Vilka är de olika typerna av söta muffins?
En söt muffin är en muffin i amerikansk stil som är gjord med söta ingredienser i motsats till muffins tillverkade som bröd som har mindre socker och smör. Många typer av söta muffins kan göras. De vanligaste är de som är gjorda med frukt som blåbär, bananer eller tranbär eller grönsaker som morötter eller pumpa. Andra typer av söta muffins är gjorda med sockerkonfekt som choklad. Några populära ingredienser som också ofta används i söta muffins inkluderar russin och nötter, som kan användas i kombination med frukt, grönsaks- eller chokladingredienser.
När du gör någon typ av muffin, bör bagaren förbereda två olika skålar. En skål är för våta ingredienser som ägg och olja, och den andra skålen är för torra ingredienser som mjöl, socker och bakpulver. De våta och torra ingredienserna kombineras vanligtvis separat innan den våta blandningen vikas in i den torra blandningen.
Efter att de grundläggande ingredienserna har kombinerats,De ytterligare ingredienserna omrörs försiktigt in i blandningen. Blåbär är ett standardtillskott till söta muffins. Om frysta blåbär används, bör de inte tinas, eftersom de kan bli svampiga. Blandning bör också göras konservativt så att smeten inte härdar. Några populära variationer för blåbärs söta muffins inkluderar tillägg av kli eller en streusel -toppning.
bananer är en annan vanlig ingrediens i söta muffinsrecept. Bruna, grumliga bananer är bäst för att använda i en muffinblandning eftersom de är mjukare och fortfarande söta. Variationer för banan söta muffins kan inkludera att lägga till vit choklad eller till och med mörk choklad.
pumpa muffins och morotmuffins är populära typer av söta muffins. Morotmuffins är ibland kända som Morning Glory Muffins och liknar morotkakan. Konserverad pumpa kan lätt puras och användas i pumpa muffins.
muffins tHat använder söta ingredienser som är mindre naturliga kanske inte är lika hälsosamma, men de är fortfarande mycket populära. För älskare av choklad liknar chokladchipmuffins chokladchipkakor. I många fall används en toppning med kanel och vanligt socker. Mocha-muffins är en annan chokladvariation, eller bryggt kaffe kan tillsättas för en kaffliknande smak.
Tillsammans med de sockerhaltiga föremålen som är nödvändiga för söta muffins, kan du lägga till naturliga ingredienser göra dem mer hälsosamma. Ett exempel på detta är havre kli muffins. De har en tilltalande söt smak när de blandas med brunt socker eller kanel i smeten.