Hva er de forskjellige typene søte muffins?

En søt muffins er en muffins i amerikansk stil som er laget med søte ingredienser i motsetning til muffins laget som brød som har mindre sukker og smør. Mange typer søte muffins kan lages. Det vanligste er de som er laget med frukt som blåbær, bananer eller tyttebær eller grønnsaker som gulrøtter eller gresskar. Andre typer søte muffins er laget med sukkerholdige konfekt som sjokolade. Noen populære ingredienser som også ofte brukes i søte muffins, inkluderer rosiner og nøtter, som kan brukes i kombinasjon med frukt, grønnsaker eller sjokoladeingredienser.

Når du lager noen type muffins, bør bakeren tilberede to forskjellige skåler. En bolle er for våte ingredienser som egg og olje, og den andre bollen er for tørre ingredienser som mel, sukker og bakepulver. De våte og tørre ingrediensene kombineres vanligvis separat før den våte blandingen brettes inn i den tørre blandingen.

etter at de grunnleggende ingrediensene er kombinert,De ekstra ingrediensene røres forsiktig inn i blandingen. Blåbær er et standard tillegg til søte muffins. Hvis frosne blåbær brukes, skal de ikke tint, fordi de kan bli grøtete. Blanding bør også gjøres konservativt slik at røren ikke herder. Noen populære variasjoner for blåbærs søte muffins inkluderer tilsetning av kli eller en Streusel -topping.

Bananer er en annen vanlig ingrediens i søte muffinsoppskrifter. Brune, grøtete bananer er best å bruke i en muffinsblanding fordi de mykere og fortsatt er søte. Variasjoner for banan søte muffins kan inkludere tilsetning av hvit sjokolade eller til og med mørk sjokolade.

gresskarmuffins og gulrotmuffins er populære typer søte muffins. Gulrotmuffins er noen ganger kjent som Morning Glory Muffins og ligner på gulrotkake. Hermetisert gresskar kan lett purées og brukes i gresskarmuffins.

muffins tHat bruker søte ingredienser som er mindre naturlige, er kanskje ikke så sunn, men de er fremdeles veldig populære. For elskere av sjokolade, ligner sjokoladekmuffins som sjokoladekakekaker. I mange tilfeller brukes en topping med kanel og vanlig sukker. Mocha Muffins er en annen sjokoladevariasjon, eller brygget kaffe kan tilsettes for en kaffelignende smak.

Sammen med sukkerholdige gjenstander som er nødvendige for søte muffins, kan det å legge til naturlige ingredienser gjøre dem mer sunn. Et eksempel på dette er Oat Bran Muffins. De har en tiltalende søt smak når de blandes med brunt sukker eller kanel i røren.