다른 유형의 달콤한 머핀은 무엇입니까?

달콤한 머핀은 설탕과 버터가 적은 빵처럼 만든 머핀과 달리 달콤한 재료로 만든 미국식 머핀입니다. 많은 종류의 달콤한 머핀을 만들 수 있습니다. 가장 흔한 것은 블루 베리, 바나나 또는 크랜베리와 같은 과일 또는 당근이나 호박과 같은 채소로 만든 것입니다. 다른 유형의 달콤한 머핀은 초콜릿과 같은 설탕 과자로 만들어집니다. 달콤한 머핀에서 자주 사용되는 인기있는 성분에는 건포도와 견과류가 포함되어 있으며 과일, 야채 또는 초콜릿 성분과 함께 사용할 수 있습니다.

어떤 종류의 머핀을 만들 때 베이커는 두 개의 다른 그릇을 준비해야합니다. 하나의 그릇은 계란과 기름과 같은 젖은 성분이며, 두 번째 그릇은 밀가루, 설탕 및 베이킹 가루와 같은 건조 성분을위한 것입니다. 습식 및 건조 성분은 일반적으로 습식 혼합물이 건조 혼합물에 접히기 전에 별도로 결합된다.

기본 성분이 결합 된 후추가 성분은 믹스에 조심스럽게 교반됩니다. 블루 베리는 달콤한 머핀에 표준 추가입니다. 얼어 붙은 블루 베리가 사용되는 경우, 그들은 흐릿하게 변할 수 있기 때문에 해동해서는 안됩니다. 타자가 강화되지 않도록 믹싱도 보수적으로 수행해야합니다. 블루 베리 스위트 머핀의 인기있는 변형에는 밀기울 또는 스트리 셀 토핑이 포함됩니다.

바나나는 달콤한 머핀 레시피의 또 다른 일반적인 성분입니다. 갈색, 칙칙한 바나나는 머핀 믹스에서 더 부드럽고 달콤하기 때문에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 바나나 달콤한 머핀의 변형에는 화이트 초콜릿을 추가하거나 다크 초콜릿을 추가 할 수 있습니다.

호박 머핀과 당근 머핀은 인기있는 달콤한 머핀입니다. 당근 머핀은 때때로 아침 영광 머핀으로 알려져 있으며 당근 케이크와 유사합니다. 통조림 호박은 호박 머핀에서 쉽게 퍼져 나고 사용할 수 있습니다.

머핀 t모자는 덜 자연스러운 성분을 사용하는 것이 건강하지는 않지만 여전히 매우 인기가 있습니다. 초콜릿을 좋아하는 사람들에게는 초콜릿 칩 머핀은 초콜릿 칩 쿠키와 유사합니다. 대부분의 경우 계피와 일반 설탕을 사용한 토핑이 사용됩니다. 모카 머핀은 또 다른 초콜릿 변형 또는 양조 커피를 커피와 같은 맛을 위해 첨가 할 수 있습니다.

달콤한 머핀에 필요한 단 음식과 함께 천연 성분을 첨가하면 더 건강하게 만들 수 있습니다. 그 예는 귀리 밀기울 머핀입니다. 그들은 반죽에 갈색 설탕이나 계피가 섞일 때 매력적인 달콤한 맛을 가지고 있습니다.