통 곡물 식품의 다른 유형은 무엇입니까?

가공 또는 세련된 곡물로 만든 대부분의 제품은 통 곡물로 만들 수 있기 때문에 많은 유형의 통 곡물 식품이 있습니다. 전체 곡물 음식의 가장 명백한 유형은 밀 딸기, 불가르 및 퀴 노아를 포함한 곡물 자체이며, 부드럽게 요리하고 다른 요리에 첨가 할 수 있습니다. 지면 통 곡물은 빵, 시리얼, 크래커 및 파스타를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 쌀은 표백되거나 외부 껍질을 벗겨지지 않았다면 더 기본적인 통 곡물 식품 중 하나입니다. 귀리는 또한 전체 곡물 음식 일 수 있습니다. 즉석 귀리로 가공되지 않는 한, 열매의 특정 부분이 제거되어 더 빨리 요리되도록 딸기가 제거 될 수 있습니다.

대부분의 곡물은 기장에서 더 친숙한 밀 딸기에 이르기까지 어떤 방식 으로든 요리하고 곡물 식품으로 직접 먹을 수 있습니다. 곡물이 상업적으로 판매되기 전에 너무 자주 가공되는 이유 중 하나는 통 곡물을 요리하는 데 시간이 더 걸릴 수 있으며 결과가 일관되지 않을 수 있기 때문입니다.다음 부엌에 한 부엌. 곡물이 처리 될 수있는 또 다른 이유는 유통 기한을 연장하는 것입니다.

밀가루로 갈라지면 곡물을 사용하여 다양한 빵을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 호밀, 밀 및 철자는 빵을 만드는 데 사용할 수있는 통 곡물의 예입니다. 통 곡물 빵의 밀도는 흰색 표백 된 밀가루를 사용하여 만든 빵과 다르지만, 통 곡물 흰 밀가루를 사용할 수 있지만

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다른 유형의 곡물은 곡물과 크래커와 같은 바삭 바삭하고 벗겨진 곡물 음식을 만들기 위해 분쇄 및 구운 것입니다. 이 제품은 통밀, 쌀 또는 사용 가능한 곡물 조합으로 만들 수 있습니다. 일부 유형의 시리얼에는 식품에 추가적인 양의 통 곡물을 제공하기 위해 구운 조각과 함께 말린 곡물이 포함됩니다.

곡물은 또한 뜨거운 공기 또는 ROA에 퍼핑하는 것과 같이 덜 전통적인 방식으로 처리 할 수 ​​있습니다.찌르기. 이를 통해 스낵바와 같은 통 곡물 음식은 단단한 곡물 블록보다 캔디 바와 같은 질감으로 생산할 수 있습니다. 이 같은 유형의 곡물을 결합하여 견과류 나 말린 과일과 혼합 할 수있는 특수한 유형의 그라 놀라를 만드는 데 사용됩니다.

쌀은 통 곡물 식품의 가장 일반적인 유형 중 하나입니다. 현미, 붉은 쌀 및 검은 쌀과 같은 이국적인 버전은 곡물의 외부 껍질을 제거하기 위해 가공되지 않았기 때문에 곡물입니다. 쌀은 곡물 통으로 구할 수 있거나 베이킹시 다른 밀가루와 함께 사용할 수있는 미세한 밀가루로 분쇄 할 수 있습니다. 쌀은 또한 가볍고 바삭 바삭한 요리 성분, 시리얼 또는 간식을 제공하기 위해 퍼핑 될 수 있습니다.