Quais são os diferentes tipos de muffins doces?

Um muffin doce é um muffin de estilo americano que é feito com ingredientes doces, em oposição aos muffins feitos como pão que têm menos açúcar e manteiga. Muitos tipos de muffins doces podem ser feitos. Os mais comuns são os que são feitos com frutas como mirtilos, bananas ou cranberries ou vegetais, como cenoura ou abóbora. Outros tipos de muffins doces são feitos com confecções açucaradas, como chocolate. Alguns ingredientes populares que também são frequentemente usados ​​em muffins doces incluem passas e nozes, que podem ser usadas em combinação com os ingredientes de frutas, vegetais ou chocolate.

Ao fazer qualquer tipo de muffin, o padeiro deve preparar duas tigelas diferentes. Uma tigela é para ingredientes molhados, como ovos e óleo, e a segunda tigela é para ingredientes secos, como farinha, açúcar e fermento em pó. Os ingredientes úmidos e secos normalmente são combinados separadamente antes que a mistura úmida seja dobrada na mistura seca.

Após os ingredientes básicos forem combinados,Os ingredientes adicionais são cuidadosamente agitados na mistura. Os mirtilos são uma adição padrão a bolos doces. Se os mirtilos congelados estiverem sendo usados, eles não devem ser descongelados, porque podem ficar piegas. A mistura também deve ser feita de forma conservadora para que a massa não endureça. Algumas variações populares para muffins doces de mirtilo incluem a adição de Bran ou uma cobertura de streusel.

Bananas são outro ingrediente comum em receitas de muffin doce. Bananas marrons e mole são melhores para usar em uma mistura de muffin porque mais suaves e ainda doces. Variações para os muffins doces de banana podem incluir a adição de chocolate branco ou até chocolate escuro.

Muffins de abóbora e muffins de cenoura são tipos populares de muffins doces. Os muffins de cenoura às vezes são conhecidos como muffins da glória da manhã e são semelhantes ao bolo de cenoura. A abóbora enlatada pode ser facilmente purê e usada em muffins de abóbora.

Muffins tO use ingredientes doces que são menos naturais pode não ser tão saudável, mas ainda são muito populares. Para os amantes de chocolate, os muffins de chocolate são semelhantes aos biscoitos de chocolate. Em muitos casos, é usada uma cobertura usando canela e açúcar comum. Os muffins de mocha são outra variação de chocolate, ou café fabricado pode ser adicionado para um sabor de café.

Juntamente com os itens açucarados necessários para muffins doces, adicionar ingredientes naturais pode torná -los mais saudáveis. Um exemplo disso é os muffins de farelo de aveia. Eles têm um sabor doce atraente quando misturados com açúcar mascavo ou canela na massa.