Was sind die verschiedenen Arten von süßen Muffins?
Ein süßer Muffin ist ein Muffin im amerikanischen Stil, das mit süßen Zutaten im Gegensatz zu Muffins hergestellt wird, die wie Brot hergestellt wurden und weniger Zucker und Butter haben. Es können viele Arten von süßen Muffins hergestellt werden. Am häufigsten sind diejenigen, die mit Obst wie Blaubeeren, Bananen oder Preiselbeeren oder Gemüse wie Karotten oder Kürbis hergestellt werden. Andere Arten von süßen Muffins werden aus zuckerhaltigen Konfekten wie Schokolade hergestellt. Einige beliebte Zutaten, die auch häufig in süßen Muffins verwendet werden, sind Rosinen und Nüsse, die in Kombination mit Obst-, Gemüse- oder Schokoladenzutaten verwendet werden können.
Bei der Herstellung einer Muffin -Art sollte der Bäcker zwei verschiedene Schalen zubereiten. Eine Schüssel ist für nasse Zutaten wie Eier und Öl gilt, und die zweite Schüssel ist für trockene Zutaten wie Mehl, Zucker und Backpulver. Die nassen und trockenen Zutaten werden typischerweise separat kombiniert, bevor die nasse Mischung in die trockene Mischung gefaltet ist.
Nachdem die Grundzutaten kombiniert wurden,Die zusätzlichen Zutaten werden sorgfältig in die Mischung gerührt. Blaubeeren sind eine Standard -Ergänzung zu süßen Muffins. Wenn gefrorene Blaubeeren verwendet werden, sollten sie nicht aufgetaut werden, weil sie möglicherweise matschig werden. Das Mischen sollte auch konservativ erfolgen, damit der Teig nicht härtert. Einige beliebte Variationen für Blueberry Sweet Muffins sind die Zugabe von Kleie oder einem Streuel -Topping.
Bananen sind eine weitere häufige Zutat in süßen Muffinrezepten. Braune, matschige Bananen eignen sich am besten für eine Muffinmischung, weil sie weicher und immer noch süß sind. Variationen für Bananen -süße Muffins können das Hinzufügen von weißer Schokolade oder sogar dunkle Schokolade umfassen.
Kürbismuffins und Karottenmuffins sind beliebte Arten von süßen Muffins. Karottenmuffins werden manchmal als morgendliche Glory Muffins bezeichnet und ähneln Karottenkuchen. Dosenkürbis kann leicht püriert und in Kürbismuffins verwendet werden.
Muffins tHut verwenden süße Zutaten, die weniger natürlich sind, vielleicht nicht so gesund, aber sie sind immer noch sehr beliebt. Für Schokoladenliebhaber ähneln Schokoladen -Chip -Muffins den Schokoladenkeksen. In vielen Fällen wird ein Topping mit Zimt und normalem Zucker verwendet. Mokka-Muffins sind eine weitere Schokoladenvariante, oder für einen kaffeenähnlichen Geschmack können gebrankte Kaffee hinzugefügt werden.
Zusammen mit den zuckerhaltigen Gegenständen, die für süße Muffins notwendig sind, kann das Hinzufügen von natürlichen Zutaten sie gesünder machen. Ein Beispiel hierfür sind Haferbran -Muffins. Sie haben einen ansprechenden süßen Geschmack, wenn sie mit braunem Zucker oder Zimt im Teig gemischt werden.