Jakie są różne rodzaje słodkich babeczek?
Słodka muffinka to muffinka w amerykańskim stylu, która jest wykonana ze słodkich składników, w przeciwieństwie do babeczek wykonanych jak chleb, które mają mniej cukru i masła. Można wykonać wiele rodzajów słodkich babeczek. Najczęstsze są te wykonane z owoców, takich jak jagody, banany lub żurawina lub warzywa, takie jak marchew lub dynia. Inne rodzaje słodkich babeczek są wytwarzane z słodkich słodyczy, takich jak czekolada. Niektóre popularne składniki, które są również często używane w słodkich babeczkach, obejmują rodzynki i orzechy, które można stosować w połączeniu z owocami, składnikami warzyw lub czekolady.
Podczas robienia dowolnego rodzaju muffinów powinien przygotować dwie różne miski. Jedna miska dotyczy mokrych składników, takich jak jajka i olej, a druga miska dotyczy suchych składników, takich jak mąka, cukier i proszek do pieczenia. Mokre i suche składniki zwykle łączą się osobno, zanim mokra mieszanina zostanie złożona w suchą mieszaninę.
Po połączeniu podstawowych składników,Dodatkowe składniki są starannie mieszane w mieszance. Jagody są standardowym dodatkiem do słodkich babeczek. Jeśli używane są zamrożone jagody, nie należy ich rozmrozić, ponieważ mogą stać się papkowate. Mieszanie powinno również odbywać się zachowawczo, aby ciasto nie stwardniało. Niektóre popularne odmiany dla słodkich babeczek jagodowych obejmują dodatek otrębów lub polewy streusel.
Banany to kolejny wspólny składnik w przepisach na słodkie muffinki. Brązowe, papkowate banany najlepiej używać w mieszance muffinów, ponieważ są bardziej miękkie i nadal słodkie. Odmiany słodkich babeczek bananowych mogą obejmować dodanie białej czekolady, a nawet ciemnej czekolady.
Muffiny dyniowe i babeczki marchewkowe to popularne rodzaje słodkich babeczek. Babeczki marchewkowe są czasami znane jako babeczki porannej chwały i są podobne do ciasta marchewkowego. Pumpina w puszkach można łatwo przecierać i używać w babeczkach dyniowych.
Muffiny tUżyj słodkich składników, które są mniej naturalne, mogą nie być tak zdrowe, ale nadal są bardzo popularne. W przypadku miłośników czekolady babeczki z kawałkami czekolady są podobne do ciastek z kawałkami czekolady. W wielu przypadkach stosuje się polewę przy użyciu cynamonu i zwykłego cukru. Muffiny Mocha to kolejna odmiana czekolady lub można dodać kawę parzaną dla smaku przypominającego kawę.
Wraz z słodkimi przedmiotami, które są niezbędne do słodkich babeczek, dodanie naturalnych składników może uczynić je zdrowotnymi. Przykładem tego są babeczki owsiane. Mają atrakcyjny słodki smak po zmieszaniu z brązowym cukrem lub cynamonem w cieście.