¿Cuáles son los diferentes tipos de vitaminas para los vegetarianos?
La opción de ser vegetariana viene con sus propios desafíos únicos, incluida la garantía de que el cuerpo reciba los nutrientes y vitaminas necesarios que requiere. Hay varias formas en que una persona puede consumir las cantidades correctas de vitaminas para los vegetarianos para estar saludable. Los métodos comunes para obtener una nutrición adecuada son de fuentes de alimentos vegetarianos, suplementos dietéticos y suplementos de proteínas alimentarias. El estilo de vida vegetariano implica eliminar la carne de la dieta, como carne de res, pollo, cerdo y pescado, y posiblemente también cualquier producto hecho con carne o pescado. Aquellos que eligen seguir el estilo de vida vegano también eliminan todos los alimentos de fuentes de animales como leche, huevos y grasas dietéticas, y se considera que es saludable siempre que la persona consuma suficientes proteínas y otros nutrientes para la función corporal adecuada.
La mayoría de los expertos creen que las vegetarianas necesarias para los vegetarianos se pueden encontrar directamente en sus fuentes de alimentos. Cuando la carne se elimina de la dieta, a menudo hayUna pérdida de vitaminas y nutrientes dietéticos específicos, como proteínas, calcio y zinc. Estas deficiencias pueden corregirse con una dieta saludable y equilibrada. El hierro es una de las deficiencias dietéticas comunes que se encuentran en los vegetarianos, pero agregar alimentos como anacardos, tofu y lentejas puede ayudar a garantizar que el cuerpo obtenga suficiente de este importante mineral. El calcio se puede agregar a la dieta en forma de jugo de naranja fortificado y verduras de hoja verde, como la col rizada y el brócoli.
Otra fuente de vitaminas esenciales para los vegetarianos son los suplementos dietéticos y las vitaminas. Los vegetarianos pueden optar por tomar suplementos individuales para abordar sus necesidades o elegir un producto multivitamínico rico en nutrientes que carecen comúnmente. Con algunas investigaciones, los veganos y los vegetarianos pueden encontrar suplementos vitamínicos que se realizan sin gelatina o cualquier otro tipo de ingrediente derivado de fuentes de animales. Las vitaminas líquidas también son muypopular y se puede agregar fácilmente a alimentos o bebidas según lo recomendado.
La proteína es otro nutriente que a menudo se encuentra que falta en el estilo de vida vegetariano, y hay varias opciones para garantizar la nutrición adecuada. Algunos tipos de proteínas se pueden encontrar en vitaminas tradicionales para vegetarianos, ya sea en forma de cápsula o líquido. El uso de levadura nutricional como suplemento dietético en alimentos o bebidas es una buena manera para que los vegetarianos consuman proteínas completas. Esta sustancia tiene un sabor similar al queso cheddar envejecido y se puede agregar fácilmente a las palomitas de maíz, las verduras al vapor y las sopas para obtener nutrientes y sabor adicionales. Los frijoles, la quinua y las lentejas también son excelentes fuentes de proteínas.