Jakie są różne rodzaje witamin dla wegetarian?
Wybór wegetarian wiąże się z własnymi unikalnymi wyzwaniami, w tym upewnieniem się, że organizm otrzymuje niezbędne składniki odżywcze i witaminy, których wymaga. Istnieje kilka sposobów spożywania odpowiednich ilości witamin dla wegetarian, aby być zdrowym. Wspólne metody uzyskania właściwego odżywiania pochodzą z wegetariańskich źródeł żywności, suplementów diety i suplementów białek spożywczych. Wegetariański styl życia obejmuje eliminowanie mięsa z diety, w tym wołowiny, kurczaka, wieprzowiny i ryb, a może także każdy produkt wykonany z mięsa lub ryb. Ci, którzy decydują się podążać za wegańskim stylem życia, eliminują również wszystkie pokarmy ze źródeł zwierząt, takich jak mleko, jaja i tłuszcze w diecie, i są uważani za zdrowe, o ile dana osoba spożywa wystarczającą liczbę białek i innych składników odżywczych do właściwego funkcjonowania ciała.
Większość ekspertów uważa, że niezbędne witaminy dla wegetarian można znaleźć bezpośrednio w źródłach żywności. Kiedy mięso jest wyeliminowane z diety, często istniejeUtrata określonych witamin dietetycznych i składników odżywczych, w tym białek, wapnia i cynku. Te niedociągnięcia można poprawić z zdrową i dobrze wyważoną dietą. Żelazo jest jednym z powszechnych niedoborów dietetycznych występujących u wegetarian, ale dodawanie żywności, takich jak orzechy nerkowca, tofu i soczewica może pomóc, aby ciało ma wystarczającą ilość tego ważnego minerału. Wapń można dodać do diety w postaci ufortyfikowanego soku pomarańczowego i zielonych warzyw, takich jak jarmuż i brokuły.
Innym źródłem niezbędnych witamin dla wegetarian są suplementy diety i witaminy. Wegetarianie mogą wziąć poszczególne suplementy, aby zaspokoić ich potrzeby lub wybrać produkt wielokitaminy bogaty w powszechnie pozbawiony składników odżywczych. W przypadku niektórych badań weganie i wegetarianie mogą znaleźć suplementy witaminowe, które są wytwarzane bez żelatyny lub innego rodzaju składników pochodzących ze źródeł zwierząt. Płynne witaminy są również bardzopopularne i można je łatwo dodawać do żywności lub napojów zgodnie z zaleceniami.
Białko to kolejny składnik odżywczy, który często brakuje w wegetariańskim stylu życia i istnieje kilka opcji zapewnienia odpowiedniego odżywiania. Niektóre rodzaje białka można znaleźć w tradycyjnych witaminach dla wegetarian, w postaci kapsułki lub płynnej. Używanie drożdży odżywczych jako suplementu diety na żywności lub w napojach jest dobrym sposobem na spożywanie kompletnych białek. Ta substancja ma smak podobny do starzenia się sera cheddar i można ją łatwo dodać do popcornu, warzyw gotowanych na parze i zupów dla dodatkowych składników odżywczych i smaku. Fasola, komosy ryżowe i soczewica są również doskonałymi źródłami białka.