Quais são os diferentes tipos de vitaminas para os vegetarianos?
A escolha de ser vegetariana vem com seus próprios desafios únicos, incluindo garantir que o corpo receba os nutrientes e vitaminas necessários necessários. Existem várias maneiras pelas quais uma pessoa pode consumir as quantidades corretas de vitaminas para os vegetarianos para ser saudável. Métodos comuns para obter nutrição adequada é de fontes alimentares vegetarianas, suplementos alimentares e suplementos de proteína alimentar. O estilo de vida vegetariano envolve eliminar a carne da dieta, incluindo carne bovina, frango, carne de porco e peixe, e possivelmente também qualquer produto feito com carne ou peixe. Aqueles que optam por seguir o estilo de vida vegana também eliminam todos os alimentos de fontes de animais, como leite, ovos e gorduras na dieta, e são consideradas saudáveis, desde que a pessoa consuma proteínas suficientes e outros nutrientes para a função corporal adequada. Quando a carne é eliminada da dieta, muitas vezes háuma perda de vitaminas e nutrientes dietéticos específicos, incluindo proteínas, cálcio e zinco. Essas deficiências podem ser corrigidas com uma dieta saudável e bem equilibrada. O ferro é uma das deficiências alimentares comuns encontradas nos vegetarianos, mas a adição de alimentos como caju, tofu e lentilha pode ajudar a garantir que o corpo obtenha o suficiente desse importante mineral. O cálcio pode ser adicionado à dieta nas formas de suco de laranja fortificado e vegetais verdes folhosos, como couve e brócolis.
Outra fonte de vitaminas essenciais para vegetarianos são os suplementos alimentares e vitaminas. Os vegetarianos podem optar por tomar suplementos individuais para atender às suas necessidades ou escolher um produto multivitamínico rico em não ter nutrientes. Com algumas pesquisas, veganos e vegetarianos podem encontrar suplementos de vitaminas que são feitos sem gelatina ou qualquer outro tipo de ingrediente derivado de fontes animais. Vitaminas líquidas também são muitopopular e pode ser adicionado facilmente a alimentos ou bebidas, conforme recomendado.
A proteínaé outro nutriente frequentemente encontrado sem o estilo de vida vegetariano, e há várias opções para garantir a nutrição adequada. Alguns tipos de proteína podem ser encontrados em vitaminas tradicionais para vegetarianos, em cápsula ou forma líquida. Usar leveduras nutricionais como suplemento dietético em alimentos ou bebidas é uma boa maneira de os vegetarianos consumirem proteínas completas. Esta substância tem um sabor semelhante ao queijo cheddar envelhecido e pode ser facilmente adicionado à pipoca, legumes cozidos no vapor e sopas para adicionar nutrientes e sabor. Feijão, quinoa e lentilhas também são excelentes fontes de proteína.