¿Qué son los muffins de trigo integral?
Aunque los muffins de trigo integrales se asemejan a pequeños pasteles en apariencia, tienen la consistencia del pan. Los muffins integrales de trigo están hechos con harina de trigo integral en lugar de harina blanca. Las magdalenas están hechas de una masa que se coloca en tazas de muffins de forma arqueada individuales, cubiertas con un spray de cocción antiadherente antes de hornear. La mayoría de las personas prefieren mantequilla de muffins de trigo integral, aunque la mermelada, la gelatina o las conservas también se pueden extender en la parte superior. Se pueden crear muchas variaciones de muffins de trigo integral agregando otros ingredientes también, típicamente frutas.
Para hacer muffins de trigo integral, se pueden combinar la harina de todo propósito y la harina de trigo integral. Para darle a los magdalenas un sabor dulce, muchas personas prefieren agregar azúcar morena firmemente llena. Aquellos en dietas restringidas a azúcar pueden preferir usar un sustituto de azúcar. El aceite vegetal y los huevos son los ingredientes necesarios para formar la masa y hacer que los muffins húmedos. El polvo de hornear ayudará a que las muffins se eleven adecuadamente durante la cocción.
varios tyPes de magdalenas caseras de trigo incluyen magdalenas de cena o magdalenas de postres. Los muffins de postre generalmente se sirven con mermelada o mantequilla. Sin embargo, como postre, los ingredientes agregados pueden darle a los muffins de trigo integrales un sabor más rico y dulce. Los muffins de postre generalmente se prepararán con ingredientes como fruta fresca o incluso chispas de chocolate semi dulce.
Popular entre los niños son muffins de trigo integrales de chispas de chocolate. Estas magdalenas se pueden servir como postre, un refrigerio o una adición de lonchera. Se pueden hacer muffins de chispas de chocolate integral con chispas de chocolate semi dulces o chispas de chocolate con leche. Además de los huevos, el polvo de hornear y el aceite vegetal, se pueden agregar otros ingredientes, como azúcar granulada y extracto de vainilla.
Las muffins de trigo de Apple Cinnamon son una opción popular para bocadillos y postres. Además de los ingredientes tradicionales utilizados para preparar muffins de trigo, esta receta requierecanela molida y manzanas frescas que se han pelado y cortadas en cubitos. Los ingredientes opcionales que prefieren muchos panaderos son nueces picadas o coco rallado.
Las muffins de trigo integral se pueden hornear con la mayoría de los tipos de fruta. Las bayas frescas son otra opción popular para agregar a los muffins de trigo. Muffins de trigo de bayas mixtas son saludables cuando se hacen con arándanos frescos, fresas y frambuesas. Los muffins de durazno de trigo integral son otra variación, preparada con duraznos frescos en cubitos.
Algunos prefieren hornear muffins en el microondas para ahorrar tiempo. Sin embargo, el método tradicional es hornear las magdalenas en un horno convencional. Aunque los hornos pueden variar, hornear muffins a 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius) durante aproximadamente 25 minutos es generalmente suficiente.