Hva er fullkornsmuffins?

Selv om hele hvetemuffins ligner små koppkaker i utseende, har de konsistensen av brød. Hele hvetemuffins er laget med fullkornsmel i stedet for hvitt mel. Muffinsene er laget av en røren som er plassert i individuelle buede formede muffins kopper, belagt med en ikke-pinne kokespray før bakingen. De fleste foretrekker å smør hele hvetemuffins, selv om syltetøy, gelé eller konserver også kan spres på toppen. Mange varianter av fullkornsmuffins kan skapes ved å tilsette andre ingredienser også, typisk frukt.

For å lage fullkornsmuffins, kan alt mel og fullkornsmel kombineres. For å gi muffinsene en søt smak, foretrekker mange mennesker å tilsette godt pakket brunt sukker. De på sukkerbegrensede dietter foretrekker kanskje å bruke en sukkererstatning. Vegetabilsk olje og egg er ingrediensene som er nødvendige for å danne røren og gjøre muffinsene fuktige. Bakepulver vil hjelpe muffinsene til å stige ordentlig under bakingen.

forskjellige tyPes av hjemmelagde hvetemuffins inkluderer middagsmuffins eller dessertmuffins. Dessertmuffins serveres vanligvis med syltetøy eller smør. Som en dessert kan tilsatte ingredienser imidlertid gi fullkornsmuffins en rikere og søtere smak. Dessertmuffins vil vanligvis være tilberedt med ingredienser som fersk frukt eller til og med semi -søt sjokoladeflis.

Populær blant barn er sjokoladebrikke full hvete muffins. Disse muffinsene kan serveres som dessert, en matbit eller et lunsjboks -tillegg. Muffins med full hvetesjokoladebrikke kan lages med Semi Sweet Bakers sjokoladeflis eller melkesjokoladebiter. I tillegg til egg, bakepulver og vegetabilsk olje, kan andre ingredienser tilsettes, for eksempel granulert sukker og vaniljeekstrakt.

Apple kanelhvete muffins er et populært valg for snacks og desserter. I tillegg til de tradisjonelle ingrediensene som brukes til å tilberede hvetemuffins, krever denne oppskriften ettermalt kanel og ferske epler som har blitt skrellet og terninger. Valgfrie ingredienser som mange bakere foretrekker er hakkede valnøtter eller strimlet kokosnøtt.

Hele hvetemuffins kan være bakt med de fleste typer frukt. Friske bær er et annet populært valg for å legge til hvetemuffins. Blandede bærhvete muffins er sunne når de er laget med friske blåbær, jordbær og bringebær. Muffins av helhvete fersken er en annen variant, tilberedt med terninger friske fersken.

Noen foretrekker å bake muffins i mikrobølgeovnen for å spare tid. Den tradisjonelle metoden er imidlertid å bake muffinsene i en konvensjonell ovn. Selv om ovner kan variere, er bakingsmuffins ved 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius) i omtrent 25 minutter generelt tilstrekkelig.