O que são muffins de trigo integral?
Embora os muffins de trigo integral se assemelhem a pequenos bolos de xícara na aparência, eles têm a consistência do pão. Os muffins de trigo integral são feitos usando farinha de trigo integral no lugar da farinha branca. Os muffins são feitos de uma massa que é colocada em copos de muffin em forma de arco individuais, revestidos com um spray de cozinha antiaderente antes de assar. A maioria das pessoas prefere manter os muffins de trigo integral, embora geléia, geléia ou conservas também possam ser espalhados por cima. Muitas variações de muffins de trigo integral também podem ser criadas adicionando outros ingredientes, normalmente frutas.
Para fazer muffins de trigo integral, toda a farinha de propósito e farinha de trigo integral podem ser combinadas. Para dar aos muffins um sabor doce, muitas pessoas preferem adicionar açúcar mascavo firmemente embalado. Aqueles em dietas com restrição de açúcar podem preferir usar um substituto de açúcar. O óleo e os ovos vegetais são os ingredientes necessários para formar a massa e fazer com que os muffins úmidos. O fermento em pó ajudará os muffins a subir adequadamente durante o cozimento.
Vários tyPEs de muffins de trigo caseiros incluem muffins de jantar ou muffins de sobremesa. Os muffins de sobremesa geralmente são servidos com geléia ou manteiga. Como sobremesa, no entanto, os ingredientes adicionados podem dar aos muffins de trigo integral um sabor mais rico e doce. Os muffins de sobremesa normalmente serão preparados com ingredientes como frutas frescas ou até gotas de chocolate semi -doce.
Popular entre as crianças são muffins de trigo integral. Esses muffins podem ser servidos como sobremesa, um lanche ou uma adição de lancheira. Os muffins de chocolate de trigo integral podem ser feitos com pedaços de chocolate semi -padeiro ou pedaços de chocolate ao leite. Além dos ovos, fermento em pó e óleo vegetal, outros ingredientes podem ser adicionados, como açúcar granulado e extrato de baunilha.
Os muffins de trigo de canela de maçã são uma escolha popular para lanches e sobremesas. Além dos ingredientes tradicionais usados para preparar muffins de trigo, esta receita exigeCanela moída e maçãs frescas que foram descascadas e cortadas. Ingredientes opcionais que muitos padeiros preferem são nozes picadas ou coco ralado.
Os muffins de trigo integral podem ser assados com quase qualquer tipo de fruta. Bagas frescas são outra escolha popular para adicionar muffins de trigo. Os muffins de trigo misturados são saudáveis quando feitos com mirtilos frescos, morangos e framboesas. Os muffins de pêssego integral são outra variação, preparada com pêssegos frescos em cubos.
Alguns preferem assar muffins no microondas para economizar tempo. O método tradicional, no entanto, está assando os muffins em um forno convencional. Embora os fornos possam variar, os muffins assando a 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius) por aproximadamente 25 minutos são geralmente suficientes.