¿Qué platos puedo preparar usando limas clave?
Las limas clave son similares a las limas persa. Tienden a ser un poco más ácidos y son más uniformemente redondos. Son un buen sustituto de los limones en la mayoría de los platos, y también pueden sustituir las limas en muchos platos. Sin embargo, debido a sus cualidades más ácidas, la lima clave provocará cambios sutiles en los platos que requieren limas regulares. Las diferencias de sabor de las limas clave también han producido muchas recetas específicamente diseñadas para mostrar su sabor único.
Por supuesto, la receta clásica que usa limas clave es el pastel de lima clave. Esto a menudo se hace con una corteza de galleta Graham y cubierta con merengue. Tiene un ácido similar al equilibrio de dulzura al pastel de merengue de limón. El relleno, sin embargo, tiende a ser más cremoso y menos gelatinoso que el relleno de limón.
Las tartas de lima clave también son una excelente opción. Por lo general, las tartas están hechas con un relleno de merengue de limón, y las limas llave pueden sentarse en el relleno transparente para hacer que la tarta sea hermosa. Tarta de queso lima lima, hielo CREam y Jell-O también pueden tentar al paladar. Las opciones de postre están bastante abiertas cuando se usa limas clave, particularmente si le gusta un equilibrio de sabores agrio y dulces.
La lima clave se puede sustituir por cal regular en muchos cursos principales y aperitivos. Una pizca de jugo de lima llave en salsa o guacamole puede dar una mordida adicional a estas inmersiones. Las limas clave funcionan, así como las limas regulares para hacer ceviche, pescado crudo ligero marinado en jugo de lima. El sabor de las limas clave tiende a ir particularmente bien con la cocina Tex-Mex y la comida mexicana o sudamericana. Las limas clave son particularmente buenas con los platos que requieren cilantro.
El jugo de las limas clave se puede usar para hacer una variedad de adobos y aderezos para ensaladas. Por ejemplo, una ensalada de fruta dulce con una pizca de lima llave no solo evitará que su fruta se vuelva marrón, sino que acentúe la dulzura de la fruta. Aceite, vinagre, sal y pimienta AEl jugo de lima ND también es un excelente aderezo para ensaladas, o como un marinada para pollo o pescado. Solo recuerde reducir su relación de vinagre, o su aderezo estará demasiado agrio.
Las limas clave también son buenas en varios platos inspirados en tailandés. El jugo se puede combinar con leche de coco y langostinos, en curry o pad tailandés. Las sopas y los guisos a menudo se benefician de una pizca de jugo de las limas clave.
Esencialmente, cuando se usa limas clave, su imaginación es su límite. Numerosas recetas en Internet pueden inspirar, pero no tengan miedo de explorar las posibilidades de las limas clave. Además, no olvide sus usos en las bebidas, tanto no alcohólicos como con alcohol. Algunos afirman que una margarita de lima clave es la mejor margarita de todas. Limaade hecho con limas clave también es un favorito.