¿Qué es una nuez de Filbert?
La nuez de Filbert está relacionada con la avellana, pero si se considera un tipo único de avellana o una definición genérica de todas las avellanas está en juego. La forma en que se define puede depender del individuo.
En la definición más precisa, Filbert Nut es un tipo de avellana que prolifera en Europa. Es conocido por el nombre científico, Corylus Maxima , y como una nuez de alimentación, disfruta de menos popularidad que otras formas de avellanas. Corylus maxima puede ser ligeramente más pequeño en tamaño, tiende a crecer en arbustos y están listos para elegir a principios de agosto, en Europa.
Las nueces se forman en una cáscara, con generalmente cuatro o cinco nueces en cada cáscara, y en apariencia se ven como la mayoría de las otras avellanas. Tienen un exterior marrón cobrizo, en su mayoría redondo que es bastante difícil y llega a un punto en el fondo. El núcleo de la nuez tiene un exterior marrón oscuro y un interior de crema o blanco.
Se pueden preferir otros tipos de avellanas para comerciales o de gran escalaE creciendo que la nuez de Filbert, pero especialmente en Estados Unidos, todas las nueces que son avellanas también pueden llamarse Filbert. Las personas pueden comprar una nuez de avellana o una nuez de Filbert en la tienda y obtener aproximadamente lo mismo. En verdad, si una persona diferencia entre la nuez de Filbert como un tipo específico de avellana o piensa en las dos nueces como intercambiables, sabor, crujientes y otras características deliciosas son relativamente iguales.
Usando la definición más genérica, la tuerca de Filbert tiene muchas aplicaciones en la cocina. Las nueces son excelentes para el puñado y se pueden encontrar solos o en latas de nueces mixtas donde pueden recibir sales y tostados. Sin crecer y "crudos", proporcionan un excelente sabor y especialmente en Europa y lugares como Australia, son una adición común a los postres, los panes y los dulces.
Ciertos diferenciales se hacen con la nuez de Filbert, incluida la muy popular nu europeaTella®, un ritmo de chocolate y avellana que ahora se comercializa de manera más agresiva en los Estados Unidos. La mantequilla de avellana simple o la propagación pueden usarse para algo tan simple como un sándwich o tan complejo como los postres elegantes. El sabor distintivo de la avellana también se encuentra en una variedad de licores o como saborizantes para cosas como las cremas de café.
Aunque a menudo se considera europeo, las avellanas son populares en los Estados Unidos; Su región en crecimiento es algo limitada. Los productores tienden a ubicarse con mayor frecuencia en el noroeste del Pacífico, particularmente en Washington y Oregon. Si bien estos productores tienden a no concentrarse en cultivar Corylus Maxima , los cultivos de nueces de Filbert o las avellanas que producen son bastante bien recibidos. El tiempo de cosecha en los Estados Unidos suele ser un poco más tarde que el tiempo de cosecha europea.