Cos'è un dado Filbert?

Il dado Filbert è correlato alla nocciola, ma se è considerato un tipo unico di nocciole o una definizione generica di tutte le nocciole è in palio. Il modo in cui viene definito può dipendere dall'individuo.

Nella definizione più accurata, Filbert Nut è un tipo di nocciola che prolifera in Europa. È noto con il nome scientifico, Corylus maxima , e come noce di mangiare, gode di meno popolarità rispetto ad altre forme di nocciole. Corylus Maxima può avere dimensioni leggermente più piccole, tende a crescere sugli arbusti e sono pronti a scegliere all'inizio di agosto, in Europa.

Noci si formano in una buccia, con di solito quattro o cinque noci in ogni buccia, e in apparenza sembrano la maggior parte delle altre nocciole. Hanno un esterno marrone rame, per lo più rotondo che è piuttosto difficile e arriva a un punto sul fondo. Il kernel del dado ha un esterno marrone scuro e una crema o un interno bianco.

Altri tipi di nocciole possono essere preferiti per la scala commerciale o di grandi dimensioniE crescere rispetto al dado di Filbert, ma soprattutto in America, tutte le noci che sono le nocciole possono essere chiamate anche Filbert. Le persone potrebbero comprare un dado a nocciola o un dado Filbert nel negozio e ottenere approssimativamente la stessa cosa. In verità, se una persona si differenzia tra il dado Filbert come un tipo specifico di nocciole o pensa ai due dadi come intercambiabili, gusti, scricchiolii e altre caratteristiche deliziose sono relativamente uguali.

Usando la definizione più generica, il dado Filbert ha molte applicazioni in cottura. Le noci sono fantastiche per la manciata e possono essere trovate da sole o in lattine di noci miste in cui potrebbero ricevere salato e arrosto. Non aromatizzati e "crudi", offrono un sapore eccellente e soprattutto in Europa e luoghi come l'Australia, sono un'aggiunta comune a dessert, pane e caramelle.

Alcuni spread sono realizzati con il dado Filbert, tra cui la NU europea molto popolareTella®, una diffusione di cioccolato e nocciole ora viene commercializzata in modo più aggressivo negli Stati Uniti. Il burro o la diffusione di nocciole semplici potrebbero essere usati per qualcosa di semplice come un sandwich o complesso come i dessert fantasiosi. Il sapore distintivo della nocciola si trova anche in una varietà di liquori o come aroma per cose come le creme da caffè.

Sebbene spesso pensati come europei, le nocciole sono popolari negli Stati Uniti; La loro regione in crescita è in qualche modo limitata. I coltivatori tendono ad essere più spesso situati nel nord -ovest del Pacifico, in particolare a Washington e Oregon. Mentre questi coltivatori tendono a non concentrarsi sulla coltivazione di corylus maxats , le colture di noci o le nocciole che producono sono abbastanza ben accolte. Il tempo di raccolta negli Stati è generalmente leggermente più tardi del tempo di raccolta europei.