¿Qué es un plumero de harina?
El plumero de harina para uso en el hogar es una excelente manera de agregar harina, harina de maíz o incluso diferentes especias en masa sin impartir demasiado del ingrediente a la vez. Si miras un plumero de harina, el "contenedor" de harina se asemeja a una pequeña parte superior de madera, que se encuentra de lado. Sub las abrazaderas a cada lado del recipiente también para ejercer un poco de presión sobre el plumero, liberando la harina u otros ingredientes en polvo rodando el receptáculo superior sobre la masa o los productos horneados para dar la cantidad justa. También puede usar el plumero de harina para crear hermosos patrones rodando en la figura ocho, círculos concéntricos o cualquier otro diseño que desee.
Si horneas con frecuencia, el plumero de harina es una herramienta de cocina imprescindible. Son económicos, y la mayoría de los modelos cuestan alrededor de $ 8-10 dólares estadounidenses (USD). Es posible que sean un poco difíciles de encontrar en una tienda de comestibles, pero encontrará muchos modelos para elegir en las tiendas de suministros de cocina o panadería, tiendas que venden una E decoración de pastelesQuipment, y también muchas tiendas de Internet. Puede verlos vendidos como varitas de harina en lugar de domicilios de harina en algunos lugares.
Para usar el plumero de harina, simplemente draga el plumero en el ingrediente que desea aplicar a su bien sin serpado o horneado. Funciona mejor con ingredientes finamente en polvo, pero funcionará bien con el azúcar granulado o algunos granos molidos gruesos como la harina de maíz. Por ejemplo, si está agregando harina de maíz al fondo de una masa de pizza antes de hornear, draga el plumero en harina de maíz y luego enrolle el fondo de la corteza para obtener una distribución uniforme de granos. Puede usar la varita de harina después de que las cosas se hayan horneado para agregar canela, azúcar de canela, cacao o azúcar en polvo a productos horneados, y si los enrolla con cuidado, puede hacer patrones decorativos.
Una alternativa, el plumero de harina es la mini ascendencia. Esto se parece a su tamiz de lata o aluminio estándar pero cOmes en un tamaño mucho más pequeño. Esta también puede ser una excelente manera de incluso dispersar granos, especias o azúcar en masa o productos horneados. No podrá usarlo para hacer patrones, pero sigue siendo una buena herramienta general para la cocina.
También puede tener en cuenta que al buscar en Internet, muchos plateros de harina de tamaño industrial. Estos se utilizan en la industria de la cocción en una variedad de aplicaciones. Tienden a ser caros, extremadamente grandes y poco prácticos para el uso doméstico a menos que esté ejecutando una panadería desde casa. Para los panaderos comerciales, un plumero de harina grande automatiza el proceso de agregar harina a la masa, reduciendo el tiempo total que se necesita para preparar muchos productos horneados diferentes.