Cos'è un spolverino?
Il duster di farina per uso domestico è un ottimo modo per aggiungere farina, farina di mais o persino spezie diverse nell'impasto senza impartire troppo l'ingrediente contemporaneamente. Se guardi uno spolverino, la farina "contenitore" ricorda un piccolo top di legno, sdraiato su un lato. Brampe su entrambi i lati del contenitore anche per esercitare una piccola pressione sul duster, rilasciando la farina o altri ingredienti in polvere rotolando il ricettacolo simile a un cingolio su impasto o prodotti al forno per dare la giusta quantità. Puoi anche usare il duster di farina per creare bellissimi motivi rotolando nella Figura otto, cerchi concentrici o qualsiasi altro design che desideri.
Se si cuoci frequentemente, il duster di farina è uno strumento da cucina indispensabile. Sono economici, con la maggior parte dei modelli che costano circa $ 8-10 dollari USA (USD). Potrebbero essere un po 'difficili da trovare in un negozio di alimentari, ma troverai molti modelli tra cui scegliere in cucina o nei negozi di forniture di fornaio, negozi che vendono una torta che decoranoScegli e anche molti negozi Internet. Potresti vederli venduti come bacchette di farina piuttosto che farina in alcune località.
Per usare il duster farina, si semplicemente drastre il duster nell'ingrediente che si desidera applicare al bene non sbilanciato o cotto. Funziona meglio con ingredienti finemente in polvere, ma funzionerà bene con lo zucchero granulato o alcuni cereali grossolani come farina di mais. Ad esempio, se stai aggiungendo la farina di mais sul fondo di un impasto per pizza prima della cottura, dragare lo spolverino nella farina di mais e quindi arrotolare sul fondo della crosta per ottenere una distribuzione uniforme dei cereali. Puoi usare la bacchetta di farina dopo che le cose sono state cotte per aggiungere cannella, zucchero alla cannella, cacao o zucchero a velo ai prodotti da forno e se li rotoli con cura, puoi fare motivi decorativi.
Un'alternativa il spolverino è il mini-sifter. Sembra il tuo tin standard o setaccio in alluminio ma comette in dimensioni molto più piccole. Questo può anche essere un ottimo modo per disperdere i cereali, le spezie o lo zucchero su pasta o prodotti da forno. Non sarai in grado di usarlo per creare schemi, ma rimane un buon strumento a tutto tondo per la cucina.
Puoi anche notare quando cerchi su Internet, molti duster di farina di dimensioni industriali. Questi sono utilizzati nel settore della cottura in una varietà di applicazioni. Tendono ad essere costosi, estremamente grandi e poco pratici per l'uso domestico a meno che tu non stia facendo un panetteria da casa. Per i fornai commerciali, un grande duster di farina automatizza il processo di aggiunta di farina all'impasto, riducendo il tempo totale necessario per preparare molti prodotti da forno diversi.