¿Qué es una grosella espinosa?
La grosella espinosa es una pequeña fruta redonda que viene en cientos de variedades. La mayoría de los expertos en plantas sugieren que los cultivares más tempranos eran del norte de África, pero la fruta ahora se cultiva ampliamente en todo el norte de Europa y en América del Norte.
Las grosellas crecen en un arbusto que tiene unos 3 - 5 pies (0.91 - 1.52 m) de altura. El arbusto tiene espinas, haciendo que recoger la fruta sea un poco dura en las manos. En América del Norte, la temporada de Gooseberry se extiende de mayo a agosto. Uno los encuentra con mayor frecuencia en junio, pero esto depende de la temperatura y la ubicación. Las grosellas también parecen resistir temperaturas más duras. Los facilitan crecer en áreas con heladas y nieve.
La fruta en sí suele ser comparable en tamaño a los arándanos. Pueden tener forma de redonda, oblonga o de lágrima, dependiendo de su variedad, y vienen en una gama de colores encantador, de verde a rojo a púrpura. La carne interior de la baya coincidirá con el color de la piel, pero tiene una transmisión ligeramenteApariencia slucante.
más comparan el gusto de groseza inmadura con una uva agria. Los maduros son más difíciles de encontrar, pero a menudo se comparan con la uva Muscat con sabor. Dado que es difícil obtener grosellas más maduras, la fruta a menudo se usa con azúcar en recetas de postres.
La grosella espinosa definitivamente responde bien a la cocción y el azúcar, y las tartas y los pasteles son comunes. Del mismo modo, se pueden agregar grosellas a los muchos pudines horneados en lugar de pasas o grosellas. También se pueden guiar, o usarse en abdominales o zapateros. Las personas que pueden encontrar grosuras maduras pueden preferir simplemente comerlas crudas o agregarlas a ensaladas de frutas. También proporcionan textura interesante y sabor en ensaladas verdes.
El término "jugando la grosella espinosa" se usa en una expresión idiomática exclusiva de los británicos y los canadienses. Esta frase idiomática es muy parecida a ser denominada "la tercera rueda", unaD se puede usar para una persona que acompaña a una pareja románticamente vinculada en una cita, por ejemplo. Es difícil determinar si la expresión se deriva del hecho de que la sola persona puede sonrojarse de las acciones románticas de la pareja, pareciéndose a una grosella espinosa. Alternativamente, tal vez la sola persona es demasiado "espinosa" en la naturaleza para adquirir su propia fecha.