Cos'è una uva spina?
La uva spina è una piccola frutta rotonda che si presenta in centinaia di varietà. La maggior parte degli esperti di piante suggerisce che le prime cultivar provengono nel nord dell'Africa, ma il frutto è ora ampiamente coltivato in tutto il Nord Europa e nel Nord America.
Le uva spina crescono su un cespuglio che si erge a circa 3-5 piedi (0,91 - 1,52 m) di altezza. Il cespuglio ha spine, rendendo la raccolta del frutto un po 'duro sulle mani. In Nord America, la stagione dell'uva dell'oca si estende da maggio ad agosto. Uno li trova più frequentemente a giugno, ma questo dipende dalla temperatura e dalla posizione. Anche le uva spina sembrano resistere a temperature più dure. Li rende facili da coltivare in aree con gelate e neve.
Il frutto stesso è di solito di dimensioni comparabili ai mirtilli. Possono essere rotondi, oblungni o a forma di lacrime, a seconda della loro varietà, e arrivare in una deliziosa gamma di colori, dal verde al rosso al viola. La carne interna della bacca corrisponderà al colore della pelle, ma ha un trasporto leggermente tranneAspetto slucente.
La maggior parte paragona l'uranda acerba nel gusto per un'uva acida. Quelli maturi sono più difficili da trovare, ma sono spesso paragonati all'uva di Muscat nel sapore. Poiché è difficile ottenere uva spina più maturi, il frutto viene spesso usato con lo zucchero nelle ricette di dessert.
La uva spina risponde sicuramente bene alla cottura e allo zucchero, e le crostate e le torte sono comuni. Allo stesso modo, le uva spina possono essere aggiunte ai numerosi budini al forno al posto di uvetta o ribes. Possono anche essere stufati o usati in scricchiolii o calzolai. Le persone che possono trovare uva spina mature possono preferire semplicemente mangiarli crudi o aggiungerle a insalate di frutta. Forniscono anche consistenza e gusto interessanti nelle insalate verdi.
Il termine "giocare all'oca" è usato in un'espressione idiomatica unica per gli inglesi e i canadesi. Questa frase idiomatica è molto simile a essere definita "la terza ruota"D può essere abituato a una persona che accompagna una coppia romanticamente collegata in un appuntamento, per esempio. È difficile determinare se l'espressione deriva dal fatto che la singola persona può arrossire dalle azioni romantiche della coppia, assomigliando così a uno uva spina. In alternativa, forse la singola persona è troppo "spinosa" in natura per procurarsi il proprio appuntamento.