Co je angrešt?
angrešt je malé kulaté ovoce, které přichází ve stovkách odrůd. Většina odborníků na rostliny naznačuje, že nejčasnější kultivary byly v severní Africe, ale ovoce se nyní pěstuje v celé severní Evropě a v Severní Americe. Bush má páteře, díky čemuž je ovoce trochu drsné na rukou. V Severní Americe se sezóna angreštu sahá od května do srpna. Člověk je nejčastěji najde v červnu, ale to záleží na teplotě a umístění. Zdá se také, že angrealizace také vydrží tvrdší teploty. Díky tomu jsou snadné růst v oblastech s mrazy a sněhem.
Samotné ovoce je obvykle srovnatelné ve velikosti s borůvkami. Mohou být kulaté, podlouhlé nebo slzy ve tvaru slzy, v závislosti na jejich rozmanitosti a přicházejí v nádherném rozsahu barev, od zelené po červenou až fialovou. Interiérové maso bobule bude odpovídat barvě kůže, ale má mírně tranziSlucný vzhled.
Nejvíce přirovnává nezralý angrešt v chuti na kyselé hrozny. Zralé je těžší najít, ale často jsou srovnávány s muskatovým hroznem v chuti. Vzhledem k tomu, že je obtížné získat rikerovou angreštu, ovoce se často používá s cukrem v dezertních receptech.
angrešt rozhodně dobře reaguje na pečení a cukrování a koláče a koláče jsou běžné. Podobně lze k mnoha pečeným pudincům místo rozinků nebo rybízu přidat angrešt. Mohou být také dušené nebo používány v drtích nebo dlažebních. Lidé, kteří najdou zralé angrešt, mohou raději jednoduše jíst je syrové nebo je přidat do ovocných salátů. Poskytují také zajímavou texturu a chuť v zelených salátech.
Termín „hrající angrešt“ se používá v idiomatickém výrazu jedinečném pro Brity a Kanaďany. Tato idiomatická fráze je velmi podobná, že je označována jako „třetí kolo“D lze použít například na osobu, která doprovází například romanticky propojený pár. Je těžké určit, zda výraz pochází ze skutečnosti, že svobodná osoba se může červenat z romantických skutků páru, a tak připomínat angrešt. Alternativně je snad svobodný člověk v přírodě příliš „trnitý“, než aby získal své vlastní datum.