Qu'est-ce qu'une groseille?
La groseille est un petit fruit rond qui se présente en centaines de variétés. La plupart des experts végétaux suggèrent que les premiers cultivars provenaient de l'Afrique du Nord, mais les fruits sont désormais largement cultivés dans toute l'Europe du Nord et en Amérique du Nord.
GOOSIRES CROISSANTS SUR UN BUSH qui mesurent environ 3 à 5 pieds (0,91 à 1,52 m) de haut. La brousse a des épines, ce qui rend le fruit un peu dur sur les mains. En Amérique du Nord, la saison de la groseille s'étend de mai à août. On les trouve le plus souvent en juin, mais cela dépend de la température et de l'emplacement. La groseille semble également résister à des températures plus sévères. Cela les rend faciles à cultiver dans les zones avec des gelées et de la neige.
Le fruit lui-même est généralement de taille comparable aux bleuets. Ils peuvent être ronds, oblongs ou en forme de larme, selon leur variété, et se présentent dans une gamme de couleurs délicieuse, du vert au rouge au violet. La chair intérieure de la baie correspondra à la couleur de la peau, mais a un transfert légèrementapparence glissante.
Le plus compare la groseille non mûre au goût d'un raisin aigre. Les mûrs sont plus difficiles à trouver, mais ils sont souvent comparés au raisin Muscat en saveur. Puisqu'il est difficile d'obtenir des groseilles à glace plus mûres, le fruit est souvent utilisé avec du sucre dans les recettes de desserts.
La groseille réagit définitivement bien à la cuisson et à la sucrerie, et les tartes et les tartes sont courantes. De même, des groseilles peuvent être ajoutées aux nombreux puddings cuits à la place des raisins secs ou des groseilles. Ils peuvent également être cuits ou utilisés dans les craquements ou les cordonniers. Les personnes qui peuvent trouver des groseilles mûres peuvent préférer simplement les manger crues ou les ajouter à des salades de fruits. Ils fournissent également une texture et un goût intéressants dans les salades vertes.
Le terme "jouer à la groseille" est utilisé dans une expression idiomatique unique aux Britanniques et aux Canadiens. Cette phrase idiomatique ressemble beaucoup à être appelé «la troisième roue», unD peut être utilisé à une personne qui accompagne un couple lié romantiquement à une date, par exemple. Il est difficile de déterminer si l'expression dérive du fait que la personne seule peut rougir des actions romantiques du couple, ressemblant ainsi à une groseille. Alternativement, peut-être que la seule personne est trop "épineuse" de nature pour se procurer sa propre date.