¿Qué es un mamoncillo?
Un mamoncillo es una fruta tropical llena de una pulpa cremosa y picante que a menudo se disfruta directamente fuera de control, aunque también se puede usar en postres como sorbetes de frutas. Esta fruta está más comúnmente disponible en los mercados de América del Sur, donde los árboles crecen como nativos, aunque se puede encontrar en los mercados latinoamericanos en otras regiones del mundo. En algunas áreas, el árbol de mamoncillos se cultiva como ornamental; Los jardineros y los propietarios no siempre son conscientes de que los grupos de frutas verdes son perfectamente comestibles.
Esta fruta pasa por varios alias, incluidos la lima española, Chenet, Ginep, Quenepa, Akee, Limoncillo, Ginnip y Mamon. A pesar de las referencias a limas y limones, el mamoncillo no es una fruta cítrica y no es un pariente cercano de la familia cítrica; En cambio, proviene del árbol Melicoccus bijugatus , en la familia de la telenovela, lo que lo convierte en un pariente de frutas como liches y longans. La gran cantidad de apodos puede ser confuso, espec.Desde que algunos de ellos son ofensivos en varios idiomas; Es posible que desee preguntarle a un local cuál es el nombre de una planta para que no cause ofensa por accidente.
Los árboles tienen corteza gris plateada, hojas verdes brillantes y simples y aerosoles de flores aromáticas fuera de color blanco. Las flores pueden polinizar entre sí o las flores en otros árboles, lo que permite que los árboles desarrollen grupos de pequeños drupos verdes. Los drupos están cubiertos con una piel delgada, que debe ser agrietada para llegar a la pulpa carnosa en el interior; La pulpa oculta una semilla grande, que también es comestible, aunque las semillas generalmente se tostan antes del consumo.
La forma tradicional de comer un mamoncillo está fuera de control. El consumidor rompe la piel con sus dientes y luego chupa la pulpa dentro, teniendo cuidado de evitar la gran semilla, que generalmente se escapa. Los mamoncillos también se pueden pulir para hacer postres y bebidas, en cuyo caso la pulpase tamiza para separar las semillas para asar. La planta también tiene varios otros usos; La fruta se puede usar para producir un tinte, y la madera es útil para los gabinetes.
Esta fruta se cultiva típicamente a través de esquejes, para garantizar que los árboles jóvenes retengan los rasgos positivos de sus árboles principales. Como fruta tropical, lo hace mejor en la zona 10 del USDA, en un ambiente húmedo con mucho fertilizante. También se puede cultivar en un invernadero, junto con otras frutas tropicales, aunque necesitará una autorización alta para cultivar mamoncillos ya que los árboles frutales se vuelven bastante altos.