Was ist ein Mamoncillo?
Ein Mamoncillo ist eine tropische Frucht, die mit einem cremigen, würzigen Fruchtfleisch gefüllt ist, das oft direkt außerhalb von Hand genossen wird, obwohl es auch in Desserts wie Obstsorbets verwendet werden kann. Diese Frucht ist am häufigsten in Märkten in Südamerika erhältlich, wo die Bäume als Eingeborener wachsen, obwohl sie in lateinamerikanischen Märkten in anderen Regionen der Welt zu finden ist. In einigen Bereichen wird der Mamoncillo -Baum als Ziergewachsen gewachsen; Gärtner und Hausbesitzer sind sich nicht immer bewusst, dass die Gruppen von grünen Früchten perfekt essbar sind. Trotz der Verweise auf Limetten und Zitronen ist der Mamoncillo keine Zitrusfrucht und es ist kein naher Verwandter der Zitrusfamilie. Stattdessen stammt es aus dem melicoccus bijugatus in der Soapberry -Familie, was ihn zu einem Verwandten von Früchten wie Litschee und Longans macht. Die Fülle von Spitznamen kann verwirrend werden, insbesondereDa einige von ihnen in verschiedenen Sprachen beleidigend sind; Möglicherweise möchten Sie einen Einheimischen fragen, wie der Name einer Pflanze heißt, damit Sie nicht zufällig Straftaten verursachen.
Die Bäume haben silbergraue Rinde, einfache hellgrüne Blätter und Sprays von aromatischen, conitalen Blüten. Die Blüten können sich gegenseitig oder die Blüten auf anderen Bäumen bestäuben und es den Bäumen ermöglichen, Cluster kleiner grüner Weiche zu entwickeln. Die Drupes sind mit einer dünnen Haut bedeckt, die geknackt werden muss, um in das fleischige Fruchtfleisch im Inneren zu gelangen. Das Fruchtfleisch verbirgt einen großen Samen, der auch essbar ist, obwohl die Samen normalerweise vor dem Verbrauch geröstet werden.
Die traditionelle Art, eine Mamoncillo zu essen, ist außer Kontrolle. Der Verbraucher knackt die Haut mit seinen Zähnen und saugt dann das Fruchtfleisch im Inneren und achtet darauf, den großen Samen zu vermeiden, der normalerweise ausgespuckt wird. Mamoncillos kann auch gepolkt werden, um Desserts und Getränke herzustellen. In diesem Fall das Fruchtfleischist gesiebt, um die Samen zum Braten zu trennen. Die Pflanze hat auch mehrere andere Verwendungszwecke; Die Früchte können verwendet werden, um einen Farbstoff zu produzieren, und das Holz ist nützlich für Schränke.
Diese Frucht wird typischerweise durch Stecklinge kultiviert, um sicherzustellen, dass junge Bäume die positiven Merkmale ihrer Elternbäume behalten. Als tropische Frucht kann es in der USDA Zone 10 am besten in einer feuchten Umgebung mit viel Dünger. Es kann auch in einem Gewächshaus zusammen mit anderen tropischen Früchten angebaut werden, obwohl Sie eine hohe Deckenfreiheit benötigen, um Mamoncillo zu wachsen, da die Obstbäume ziemlich hoch werden.