Cos'è un mamoncillo?
Un mamoncillo è un frutto tropicale pieno di una polpa cremosa e piccante che viene spesso goduta direttamente fuori mano, sebbene possa essere utilizzata anche in dessert come i sorbetti di frutta. Questo frutto è più comunemente disponibile nei mercati del Sud America, dove gli alberi crescono come nativo, sebbene possa essere trovato nei mercati latinoamericani in altre regioni del mondo. In alcune aree, l'albero di mamoncillo viene coltivato come ornamentale; I giardinieri e i proprietari di case non sono sempre consapevoli del fatto che i gruppi di frutta verde sono perfettamente commestibili.
Questo frutto passa da un numero di alias, tra cui lime spagnolo, Chenet, Ginep, Quenepa, Akee, Limoncillo, Ginnip e Mamon. Nonostante i riferimenti a lime e limoni, il mamoncillo non è un frutto di agrumi e non è un parente stretto della famiglia di agrumi; Invece, deriva dall'albero melicoccus bijugatus , nella famiglia del sapone, rendendolo un parente di frutti come Lychee e Longans. La pletora di soprannomi può diventare confusa, specialmenteEmialmente dal momento che alcuni di essi sono offensivi in varie lingue; Potresti chiedere a un locale qual è il nome di una pianta in modo da non causare offesa per caso.
Gli alberi hanno una corteccia grigio argentea, semplici foglie verde brillante e spray di fiori bianchi aromatici. I fiori possono impollinarsi a vicenda o i fiori su altri alberi, permettendo agli alberi di sviluppare gruppi di piccoli drupe verdi. I drupes sono coperti da una pelle sottile, che deve essere rotta per mettersi alla polpa carnosa all'interno; La polpa nasconde un seme grande, che è anche commestibile, sebbene i semi siano generalmente tostati prima del consumo.
Il modo tradizionale di mangiare un mamoncillo è fuori mano. Il consumatore rompe la pelle con i denti e poi succhia la polpa all'interno, facendo attenzione a evitare il seme grande, che di solito viene sputato. Mamoncillos può anche essere pultato per preparare dessert e bevande, nel qual caso la polpaviene setacciato per separare i semi per la torrefazione. La pianta ha anche molti altri usi; Il frutto può essere usato per produrre un colorante e il legno è utile per mobili.
Questo frutto è in genere coltivato attraverso talee, per garantire che i giovani alberi mantengano i tratti positivi dei loro alberi genitori. Come frutto tropicale, fa meglio nella zona 10 dell'USDA, in un ambiente umido con un sacco di fertilizzanti. Può anche essere coltivato in una serra, insieme ad altri frutti tropicali, anche se avrai bisogno di un altezza del soffitto per coltivare Mamoncillo poiché gli alberi da frutto diventano piuttosto alti.