Co to jest Mamoncillo?

Mamoncillo to tropikalny owoc wypełniony kremową, pikantną miazgą, która często cieszy się bezpośrednio spod ręki, chociaż można go również stosować w deserach jak sorbet owocowy. Owoce ten są najczęściej dostępne na rynkach w Ameryce Południowej, gdzie drzewa rośnie jako tubylcze, chociaż można je znaleźć na rynkach Ameryki Łacińskiej w innych regionach świata. W niektórych obszarach drzewo Mamoncillo jest uprawiane jako ozdobne; Ogrodnicy i właściciele domów nie zawsze zdają sobie sprawę, że klastry zielonych owoców są idealnie jadalne.

Ten owoc ma wiele aliasów, w tym hiszpańskie wapno, chenet, ginep, quenepa, akee, limoncillo, ginnip i mamon. Pomimo odniesień do limonek i cytryn, Mamoncillo nie jest owocem cytrusowym i nie jest bliskim krewnym rodziny cytrusów; Zamiast tego pochodzi z drzewa melicoccus bijugatus w rodzinie Soapberry, czyniąc go krewnym owoców, takich jak lichees i longans. Mnóstwo pseudonimów może stać się mylące, szczególnieO ile niektóre z nich są obraźliwe w różnych językach; Możesz zapytać lokalnego, jak nazywa się roślina, abyś nie spowodował przestępstwa przez przypadek.

Drzewa mają srebrzystą szarą korę, proste jasnozielone liście i spraye aromatycznych białych kwiatów. Kwiaty mogą się zapychać lub kwiaty na innych drzewach, umożliwiając drzewom rozwinięcie klastrów małych zielonych pijaków. Drupes są pokryte cienką skórą, którą należy pękać, aby dostać się do mięsistej miazgi; Pulpa ukrywa duże ziarno, które jest również jadalne, chociaż nasiona są zwykle tosty przed zużyciem.

Tradycyjny sposób zjedzenia Mamoncillo wymyka się spod kontroli. Konsument łamie skórę swoimi zębami, a następnie wysysa miazgę w środku, starając się unikać dużych nasion, które zwykle jest wypluwalne. Mamoncillos można również zaciskać, aby wytwarzać desery i napoje, w takim przypadku miazgajest pielęgnowany, aby oddzielić nasiona do pieczenia. Zakład ma również kilka innych zastosowań; Owoce można użyć do wyprodukowania barwnika, a drewno jest przydatne do szafki.

Ten owoc jest zwykle uprawiany przez sadzonki, aby zapewnić, że młode drzewa zachowały pozytywne cechy drzew macierzystych. Jako owoc tropikalny najlepiej robi się w strefie 10 USDA, w wilgotnym środowisku z dużą ilością nawozów. Można go również uprawiać w szklarni, wraz z innymi owocami tropikalnymi, chociaż potrzebujesz wysokiego prześwitu sufitu, aby wyhodować Mamoncillo, ponieważ drzewa owocowe stają się dość wysokie.