¿Qué es un estrógeno vegetal?

El estrógeno vegetal, también a menudo llamado fitoestrógeno, es un compuesto no esteroideo natural en plantas que comparte una estructura química similar a los compuestos de estradiol, el estrógeno a medida que ocurre en el cuerpo humano. Un compuesto no esteroideo no contiene compuestos esteroides solubles en grasa que tienen efectos fisiológicos en el cuerpo humano. Si bien el estrógeno vegetal no es exactamente el mismo que el estrógeno humano, sus efectos en el cuerpo humano son similares. En general, estas hormonas vegetales no son exactamente de la misma composición química que las hormonas humanas y pueden ser más débiles, con un efecto menor, aunque aún potencialmente significativo, en el cuerpo. El estrógeno vegetal no se considera un nutriente, como las vitaminas o los minerales, y no tiene un papel en ninguna función biológica importante en el cuerpo.

Hay cuatro grupos principales de fitoestrógeno: isoflavonas, flavonas, comestanos y lignanos. Las isoflavonas, las flavonas y los cumestanos son todos flavonoides. Esto significa que el químico stLa ructure de los pigmentos de la planta tiene propiedades antioxidantes. Los alimentos que contienen la mayor cantidad de estrógenos vegetales incluyen soja, tofu, tempeh, bebidas de soja, semillas de lino, semillas de sésamo y avena.

descubierto en 1926, el estrógeno vegetal al principio solo se observó como parte de la biología de las plantas, y se suponía que tenía poco o ningún efecto en la fisiología humana o animal. A medida que continuaba la investigación, los científicos encontraron que los altos niveles de estrógeno vegetal en el trébol rojo tenían efectos leves en la fertilidad y los sistemas reproductivos de las ovejas de pastoreo. Aunque la cantidad de estrógeno que contiene una planta es mucho menor de lo que se encuentra en el cuerpo humano, las ovejas consumían grandes cantidades de trébol rojo diariamente y, por lo tanto, se vieron afectados por el estrógeno en las plantas.

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Se ha realizado una investigación posterior en el estrógeno vegetal y sus posibles efectos beneficiosos o perjudiciales en el cuerpo, específicamente relacionados con la diabetes y el seno CAncer. Después de varios estudios, los científicos aún no están claro si el fitoestrógeno puede causar o prevenir el cáncer de mama. Sin embargo, se ha demostrado que tiene una influencia positiva en las mujeres que sufren los efectos de la menopausia, como sofocos, dolor en los senos y estado de ánimo. La investigación adicional ha sugerido que el consumo de estrógeno a base de plantas tiene un efecto beneficioso en las personas que son diabéticas o son clínicamente obesas. Estos estudios han demostrado que ingerir estos compuestos puede mejorar el control de la glucosa y la resistencia a la insulina, así como a la hiperglucemia moderadora y reducir el peso corporal de una persona.