¿Qué es un sándwich de bistec?
El sándwich de carne es un alimento muy popular en América del Norte. Se come en otros países, pero su hogar espiritual es América. Comido como una comida principal, este sándwich consiste en un filete de carne sazonado y cocinado a la perfección y luego acostado sobre algún tipo de pan. A menudo comido con una variedad de ingredientes y lados, el sándwich de carne es uno de los favoritos en restaurantes y casas.
Casi cualquier corte de bistec se puede usar en un sándwich de bistec. Para una versión abierta, el bistec a menudo permanece sin clases, y la grupa es un corte de uso común, junto con tiras, costilla y filete. Para los sándwiches donde también hay pan en la parte superior, se apilan las delgadas rebanadas de filete o asado en alto. El bistec se puede cocinar de varias maneras, que incluyen asar, asar y freír. Asar grandes trozos de carne antes de cortar también es popular, cocinar la carne en sus propios jugos.
Los panes diferentes pueden construir el sándwich. Si es un sándwich abierto, pan tostado y de corte grueso proporciona un típicobase. Esto puede variar desde pan blanco ordinario hasta foccacia aromática. Si el sándwich va a tener una tapa, entonces las baguettes, los rollos crujientes y la ciabata son populares. En general, se puede usar cualquier pan disponible.
Esta actitud de Goes-Goes también puede extenderse al condimento. Los condimentos de carne pueden incluir una mezcla de especias de filete, frotar o marinada que puede contener prácticamente cualquier sabor, pero comúnmente cuenta con sal, pimienta y ajo entre sus ingredientes. La salsa de barbacoa, el cajún y los condimentos de chile también son populares. Muchos establecimientos que sirven sándwiches de carne tienden a tener sus propias mezclas de casa secretas.
La cobertura y los lados que se incluyen con un sándwich de carne también son variados. Desde que no hay coberturas hasta muchos, las opciones populares incluyen cebollas crujientes o carmalizadas, queso y pimientos. Las salsas también se incluyen a menudo, ya sea vertidas sobre el sándwich o del costado, y pueden incluir champiñones, pimienta y garsalsas lic. Al igual que con los condimentos, muchos restaurantes tienen sus propias salsas exclusivas. Los lados tienden a ser una forma de plato de papa, como papas fritas o una variedad de ensaladas.
Hay una serie de variaciones en el sándwich de bistec tanto en Estados Unidos como en el extranjero. En Estados Unidos, el Philly Cheesesteak coloca un bistec en rodajas finas en un bollo largo y lo acompaña en cebollas, pimientos y queso. La bendeo de la carne pila las alas cortes de carne asada en una baguette, que se sumerge como se desea en un au jus caliente. La carne de res italiana coloca asadas en rodajas finas en un rollo, que se sumerge una o dos veces en los ricos jugos de carne de la lata de asado. Esta jugosa creación se cubre con coberturas como pimientos.
La versión vietnamita del sándwich de carne utiliza filete en rodajas finas que se marina en una mezcla de azúcar, salsa de pescado y jugo de lima. Colocado en un moño, está cubierto con verduras frescas que incluyen zanahoria, pepino y rábano daikon antes de ser adornado con cilantro. En Australia, WHAparentemente, el sándwich de filete aparentemente se considera el primo pobre de la hamburguesa, las rodajas de carne delgada o el filete de minuto se colocan sobre un moño y se llena como una hamburguesa con lechuga, tomate y cebolla. Luego se completa el sándwich con la adición de salsa de barbacoa australiana y remolacha, sí, remolacha.