¿Qué es un sándwich submarino?
Un sándwich submarino, a veces llamado un sándwich de subconscorte o simplemente un submarino, es un sándwich sustancial hecho de una variedad de cortes fríos, quesos en rodajas y condimentos, como lechuga rallada y tomates en rodajas. Los ingredientes se ensamblan en un rollo largo o baguette y se terminan con un aderezo para aceite y vinagre. La semejanza del rollo con un submarino militar real le da a este sándwich su nombre.
Hay una serie de teorías diferentes sobre el origen del sándwich submarino, desde el recuerdo de un inmigrante italiano de un submarino elevado a un boston, la oferta más popular del fabricante de sándwiches de Boston, Massachusetts, hasta el personal naval cercano. En general, la forma del rollo de pan a menudo especialmente horneado se asemeja a la forma tubular redondeada de un submarino genuino, aunque los submarinos modernos no siempre se adhieren a ese estándar.
considerando la cantidad de carnes, quesos y condimentos disponibles, un sándwich de submarino moderno podría ser cualquier cosa de un jamón y queso básicos SaNdwich a una monstruosidad al estilo Dagwood sobrecargado. La mayoría cuenta con dos o tres cortes fríos, típicamente jamón, salami y bolonia, y un queso suave como Provolone, American o Mozzarella. Un suministro generoso de lechuga rallada y tomates en rodajas finas le dan al sándwich algo de humedad, y una pizca de una vinagreta aceitosa agrega una mordida ligeramente ácida.
Si el sándwich se crea en una auténtica deli italiana, puede contener cortes fríos italianos más picantes como salami, jamón y pepperoni. También se pueden agregar aceitunas, encurtidos, pepperoncinis y otros condimentos sabrosos para que sea más sabroso. Aunque los sándwiches submarinos originales se sirvieron fríos, uno moderno puede calentarse bajo elementos de asador hasta que el queso se derrite y la carne se ha calentado bien.
Hay diferencias sutiles o no tan sutiles entre varios sándwiches de corte frío, pero puede ser el mismo sándwich submarino básicoconocido como hoagie, molinillo, bombardero o héroe en diferentes regiones de los Estados Unidos.