Qu'est-ce qu'un sandwich sous-marin?

Un sandwich sous-marin, parfois appelé sous-sandwich ou simplement un sous-marin, est un sandwich substantiel fabriqué à partir d'une variété de coupes froides, de fromages en tranches et de condiments tels que la laitue râpée et les tomates tranchées. Les ingrédients sont assemblés sur un long rouleau ou une baguette et terminés avec une vinaigrette à l'huile et au vinaigre. La ressemblance du Roll avec un sous-marin militaire réel donne à ce sandwich son nom.

Il existe un certain nombre de théories différentes sur l'origine du sandwich sous-marin, de l'immigrant italien de souvenir d'un sous-marin surélevé à un Boston, l'offre la plus populaire du fabricant de sandwich au Massachusetts au personnel naval à proximité. En général, la forme du rouleau de pain souvent cuit au four ressemble à la forme tubulaire arrondie d'un véritable sous-marin, bien que les sous-marins modernes n'adhèrent pas toujours à cette norme.

Compte tenu du nombre de viandes, de fromages et de condiments disponibleNdwich à une monstruosité de style Dagwood surchoué. La plupart présentent deux ou trois coupes à froid, généralement du jambon, du salami et de la bologne, et un fromage doux comme Provolone, Américain ou Mozzarella. Une généreuse approvisionnement en laitue râpée et aux tomates en tranches fines donnent au sandwich un peu d'humidité, et une pincée d'une vinaigrette huileuse ajoute une morsure légèrement acide.

Si le sandwich est créé dans une authentique charcuterie italienne, elle peut contenir des coupes à froid italiennes plus épicées telles que le salami, le prosciutto et le pepperoni. Les olives, les cornichons, les pepperôcinis et d'autres condiments savoureux peuvent également être ajoutés pour le rendre plus savoureux. Bien que les sandwichs sous-marins d'origine aient été servis froids, un moderne peut être chauffé sous des éléments de chair jusqu'à ce que le fromage fond et que la viande ait été soigneusement réchauffée.

Il existe des différences subtiles ou pas si subtiles entre divers sandwichs à la coupe froide, mais le même sandwich sous-marin de base peut êtreconnu comme un hoagie, un broyeur, un bombardier ou un héros dans différentes régions des États-Unis.