Co to jest kanapka okrętów podwodnych?
Kanapka podwodna, czasami nazywana kanapką podrzędną lub po prostu sub, jest znaczną kanapką wykonaną z różnych zimnych cięć, krojonych serów i przypraw, takich jak rozdrobniona sałata i pokrojone pomidory. Składniki są montowane na długiej rolce lub bagiecie i wykończone z sosem olejowym i octem. Rolka podobieństwa do faktycznej łodzi podwodnej wojskowej nadaje tej kanapce jej nazwę.
Istnieje wiele różnych teorii na temat pochodzenia kanapki okrętu podwodnego, od wspomnień włoskiego imigranta podniesionego okrętu podwodnego po Boston, najpopularniejszą ofertę Massachusetts Sandwich Maker dla pobliskiego personelu marynarki wojennej. Ogólnie rzecz biorąc, kształt często upieczonej bułki chlebowej przypomina zaokrąglony rurkowy kształt prawdziwej łodzi podwodnej, chociaż nowoczesne substancje podwodne nie zawsze przylegają do tego standardu.
Biorąc pod uwagę liczbę dostępnych mięs, serów i kondymentów, nowoczesna kanapka łodzi podwodnej może być czymś, co może być coś z podstawowej szynki i sera SANdwich do nadmiernej potworności w stylu Dagwood. Większość z nich ma dwa lub trzy zimne cięcia, zazwyczaj szynkę, salami i bolonię oraz łagodny ser, taki jak Provolone, American lub Mozzarella. Obfite zapasy rozdrobnionej sałaty i cienko pokrojonych pomidorów nadaje kanapkę trochę wilgoci, a odrobina tłustego winegretu dodaje lekko kwaśnego ugryzienia.
Jeśli kanapka jest utworzona w autentycznych włoskich delikatesach, może zawierać bardziej pikantne włoskie zimne cięcia, takie jak Salami, Prosciutto i Pepperoni. Można również dodać oliwki, marynaty, pepperoncinis i inne aromatyczne przyprawy, aby uczynić je bardziej pikantnymi. Chociaż oryginalne kanapki podwodne podawano zimne, nowoczesne można podgrzewać pod elementami brojlerów, aż ser topi się, a mięso zostanie dokładnie rozgrzane.
Istnieją subtelne lub niezbyt subtelne różnice między różnymi kanapkami na zimno, ale może być ta sama podstawowa kanapka podwodnaznany jako hoagie, młynek, bombowiec lub bohater w różnych regionach Stanów Zjednoczonych.