¿Qué es un tostador eléctrico?
Un tostador eléctrico es un dispositivo de cocción destinado a funcionar de una manera similar a un horno, al tiempo que proporciona portabilidad. Estos tostadores son algo similares a una olla de cocción lenta en diseño y apariencia, aunque en tamaño y forma son más como una bandeja de tostado grande. Pueden incluir una rejilla de cocción extraíble y una tapa que se puede fijar firmemente en la bandeja de tostado, con perillas que permiten que el cocinero ajuste las temperaturas de cocción. Un tostador eléctrico a menudo se usa para comidas grandes, como la cena estadounidense de Acción de Gracias; Esto permite que el pavo se cocine en el tostador y mantiene un horno sin horno para hornear guarniciones.
También se llama una asadera eléctrica, un tostador eléctrico es un aparato de cocina relativamente pequeño que puede ser realizado por varios fabricantes diferentes y, por lo tanto, puede presentar diferentes opciones y opciones de diseño. Estos tostadores generalmente tendrán elementos de calefacción en la parte inferior del aparato o alrededor de los lados. Mientras ambas opciones WORK lo suficientemente bien para crear calor, generalmente no crean el calor "todo alrededor" que un horno tradicional puede producir con unidades de calefacción en la parte superior e inferior.
Un tostador eléctrico con elementos de calefacción inferior a menudo es menos costoso que otros modelos, pero es más probable que vaporice los alimentos que realmente asarlos. Esto se debe a que un tostador eléctrico es relativamente pequeño y cuando la comida como el pavo, el pollo o el cerdo se cocinan en el tostador, libera jugos durante la cocción. Estos jugos se evaporan debido al calor y producen vapor dentro del tostador, que está cerrado con una tapa, atrapando el vapor dentro y cocinando la comida con el vapor. La apertura de un tostador eléctrico generalmente liberará una gran cantidad de calor, por lo que la tapa debe permanecer encendida mientras se está cocinando la comida.
Si bien esto puede producir una pieza jugosa y tierna de carne cocida, también puede evitar que la carne se dore lo suficiente.Los tostadores eléctricos con elementos de calefacción alrededor de los lados pueden producir calor que es más similar al creado en un horno, pero aún tiene el potencial de vapor de vapor en lugar de asarlo realmente. Sin embargo, esto también puede ser una ventaja, ya que un tostador eléctrico se puede usar para cocinar vegetales, arroz y hornear pan a través del vapor al vapor en lugar de el tostado seco. Muchos tasters también incluirán un trozo de vajilla extraíble, similar a una olla de cocción lenta, que se puede quitar para facilitar la limpieza.