電気ロースターとは何ですか？

電気ロースターは、オーブンに似た方法で動作することを目的とした調理装置であり、携帯性も提供します。これらのロースターは、デザインと外観のスロークッカーに多少似ていますが、サイズと形状は大きな焙煎鍋のようなものです。それらには、取り外し可能な調理ラックと、調理が調理温度を調整できるノブを使用して、焙煎鍋自体にしっかりと固定できる蓋を含めることができます。電気ロースターは、アメリカの感謝祭のディナーなどの大規模な食事によく使用されます。これにより、七面鳥をロースターで調理し、サイドディッシュを焼くためにオーブンを無料に保ちます。これらのロースターは、通常、アプライアンスの下部または側面のいずれかの暖房要素を備えています。どちらのオプションもありますRKは熱を作成するのに十分なほどです。通常、従来のオーブンが上下に加熱ユニットを使用して生産できる「すべての周り」の熱を作成しません。

底部加熱要素を備えた電気ロースターは、他のモデルよりも安価であることがよくありますが、本当にローストするよりも蒸気食品を蒸す可能性が高くなります。これは、電気ロースターが比較的小さく、七面鳥、鶏肉、豚肉などの食品がロースターで調理されると、調理中にジュースを放出するためです。これらのジュースは熱のために蒸発し、ロースター内で蒸気を生成し、蓋で閉じて蒸気を閉じて蒸気を閉じ込め、蒸気で食べ物を調理します。電気ロースターを開くと、通常は大量の熱が放出されるため、食べ物が調理されている間は蓋が残っているはずです。

これは、ジューシーで柔らかい調理済みの肉を生産する可能性がありますが、肉が十分に茶色く塗るのを防ぐこともできます。側面の周りに加熱要素を備えた電動ロースターは、オーブンで作成されたものと似た熱を発生させる可能性がありますが、それでも真にローストするのではなく、食物を蒸す可能性があります。ただし、電気ロースターを使用して、乾燥焙煎ではなく蒸して野菜、ご飯、焼きパンを調理するために使用できるため、これも有利です。多くのロースターには、スロークッカーに似た取り外し可能な食器も含まれています。