遺伝子組み換え作物とは何ですか？

遺伝子組み換え作物は、病気、害虫、除草剤に対する耐性などの特定の特性を与えるためにDNAを操作した農産物です。食用作物は、より速い成熟や栄養含有量の増加など、他の望ましい特性を持つように設計される可能性もあります。食品の遺伝的修飾は熱く議論されています。欧州連合を含む40か国以上が、遺伝子組み換え食品や動物飼料について厳密に制限していますが、サウジアラビア、スリランカ、アルジェリアを含む他の国は、遺伝子組み換え作物の輸入と栽培を完全に禁止しています。

食用作物の伝統的な繁殖には、風味、収量、耐病性の改善などの優れた特性を持つ植物を選択し、これらの品質を備えた栽培品種を作成するためにそれらを繁殖させることが含まれます。作物が遺伝子操作されている場合、ある生物の遺伝子がバイオテクノロジー技術を使用して別の生物に挿入されます。たとえば、トウモロコシは、これらの昆虫にとって毒性のある土壌媒介細菌から遺伝子を挿入することにより、特定の昆虫に耐性にすることができます。また、遺伝子を変更して抑制を引き起こす可能性があります。

バイオテクノロジー企業は、遺伝子組み換え作物が食料生産を増やし、食料安全保障の世界的な危機から世界を保護すると主張しています。彼らは、遺伝子組み換え作物は、昆虫、病気、有害な雑草のために散布する必要がないため、農薬の使用を減らすと主張しています。食用作物の収穫量を増やすことができるだけでなく、栄養性の食品を高めることができ、風味と品質も高くなります。

環境保護主義者、科学者、医師、農民は、人々、農業、グローバルエコロジーにはまだ未知の結果があると主張します。遺伝的に修正された作物の反対者は、世界にはたくさんの食物があり、飢amineは政治によって引き起こされていることを指摘しています。nd経済勢力。一部の雑草や他の害虫は農薬に耐性になり、使用を増やす必要があり、修正された植物の花粉は天然食品作物を汚染する可能性があります。世界保健機関は、遺伝子組み換え食品が新しい食物アレルギーと抗生物質耐性を引き起こすタンパク質を発達させる可能性があると警告しています。

農業生物多様性は、遺伝子組み換え種子の使用の増加によって脅かされており、これにより、病気や害虫に抵抗できない作物の可能性が高まります。米国農務省は、2009年に綿の88％、大豆の91％、米国で栽培されたトウモロコシの85％が遺伝子組み換えされていると報告しています。これらの種子を生産する企業はそれらの特許を取得しており、これらの産業に米国で販売されているすべての加工食品の75％を制御しています