¿Qué es una dieta de colitis ulcerosa?
La colitis ulcerosa es una enfermedad que causa inflamación de los intestinos, especialmente el colon, que es parte del intestino grueso. Una dieta de colitis ulcerosa es la evitación de alimentos y bebidas que agravan la inflamación de los intestinos. También es la inclusión de alimentos y bebidas ricas en nutrientes, porque las personas que sufren de cualquier trastorno del colon tienden a no absorber completamente los nutrientes de los alimentos. No existe una dieta de colitis ulcerosa estándar, porque los alimentos y las bebidas que causan irritación en una persona podrían no molestar a otra.
Los trastornos del intestino grueso también incluyen la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable. Estas afecciones producen síntomas similares a la colitis ulcerosa. Seguir algunas pautas de dieta generales ha demostrado ser efectivo para controlar esta afección en casi todos los casos.
Los síntomas de esta enfermedad incluyen dolor en la región abdominal y las articulaciones, pérdida de apetito, diarrea y anemia. Si alguno de estos síntomasE con experiencia, se debe consultar a un profesional médico, porque estos síntomas también pueden indicar otros problemas de salud. Una vez que se ha realizado un diagnóstico, uno de los pasos más importantes a seguir es comenzar a documentar los alimentos y bebidas que provocan brotes, por lo que se pueden evitar. Aunque cada persona terminará con una dieta de colitis ulcerosa personalizada, hay algunos alimentos y bebidas que tienden a agravar a los vastadores que sufren. También hay alimentos y bebidas que tienden a ser relajantes en casi todos los casos.
Se aconseja aque las personas que desarrollan diarrea como síntoma sean particularmente atentas a beber muchos líquidos, debido a la pérdida de agua durante tales combates. Si este consejo no se atiende, podrían deshidratarse y sus riñones podrían fallar en funcionar correctamente, arriesgando el desarrollo de cálculos renales. Durante hechizos de diarrea, especialmente si ocurren con frecuencia,Podría ocurrir la pérdida de electrolitos vitales como el magnesio, el potasio y otros minerales traza. A pesar de la necesidad de ingerir cantidades adecuadas de líquidos, deben ser bebidas que calmen en lugar de irritar el intestino.
Las bebidas que tienden a agravar son las que contienen cafeína, están carbonatadas o endulzan con azúcar artificial o refinada. Deben ser excluidos de una dieta de colitis ulcerosa. El té de hierbas totalmente natural, el agua dulce y la leche generalmente son las mejores opciones. Las personas diagnosticadas con este trastorno deben tener cuidado con las diferentes formas de leche que pueden beber. Los mejores tipos son la leche de vaca baja en grasa que es ultra pasteurizada pero no homogeneizada y la leche que no es de vacas que se han elevado sobre antibióticos y hormonas de crecimiento.
En el caso de la intolerancia a la lactosa, se puede consultar al farmacéutico con respecto a las píldoras de lactasa. La lactasa es una enzima que descompone la lactosa, un azúcar natural que se encuentra en la leche y que hace que la leche sepa dulce. Té de hierbas específicoS que podría ser beneficioso en una dieta de colitis ulcerosa incluyen Chickweed y Dandelion. Chickweed ha sido empleado durante muchos años como un remedio natural efectivo para la inflamación externa e interna. La raíz de diente de león es altamente nutritiva, que entrega hierro vegetal orgánico, vitamina E y minerales traza fácilmente asimilables.
La anemia también podría prevenirse bebiendo té de chickweed o raíz de diente de león debido a su contenido de hierro. La pérdida de sangre puede ocurrir durante los episodios de ulceraciones e inflamación, lo que lleva al desarrollo de la anemia. En general, una dieta de colitis ulcerosa debe basarse en consumir suficientes proteínas, verduras ligeramente cocidas, carbohidratos complejos, frutas ligeramente cocidas y granos integrales, particularmente granos de la herencia como deletreado. Algunas personas también han notado que comer comidas pequeñas con más frecuencia es mejor que comer comidas más grandes tres veces al día.