¿Qué es el arroz con albahaca?
El arroz con albahaca es un plato de arroz que se prepara con hojas de albahaca; Este tipo de plato de arroz, que usa diferentes recetas, prevalece en muchas cocinas diferentes en todo el mundo. La combinación de hierbas de albahaca y arroz puede ser bastante sabrosa, con la albahaca impartiendo un sabor delicado al arroz. Una variedad de verduras, especias y nueces también a menudo también se agregan al arroz con albahaca para que el plato sea más sabroso y más nutritivo.
Cocinar con albahaca no es solo una gran opción gourmet, también es particularmente saludable. La hierba, que se ha utilizado durante mucho tiempo en muchos remedios de salud en el sistema ayurvédico indio, es bien conocida por tener propiedades antioxidantes muy fuertes y por ser un elemento disuasorio muy efectivo contra los microbios y virus. El consumo de arroz con albahaca, así como otros guarniciones de albahaca de forma regular, puede resultar muy beneficioso para mantener una buena salud.
Cuando se cocina con albahaca, la hierba generalmente se usa fresca y se agrega último al plato; es recomendadoSe basó en que las hojas de albahaca no se cocinen por un tiempo prolongado, ya que esto puede estropear su sabor general. La albahaca no almacena bien, aunque se puede empacar en plástico y refrigerarse durante un par de días. Puede ser una buena idea cultivar la planta de albahaca en el huerto y usar las hojas según sea necesario.
El plato de arroz con albahaca, en su forma bastante básica, es muy fácil de preparar. Además del arroz y la albahaca, otros ingredientes utilizados pueden incluir jengibre, ajo, canela, comino, hojas de laurel, clavo, cardamon, aceite, sal, chiles verdes, guisantes verdes, cebolla, tomates, cilantro, menta, champiñones, frijoles, masala y locos. Se puede usar cualquier tipo de arroz, pero el arroz basmati se recomienda particularmente por su grano largo y suicidad sutil.
El arroz está empapado en agua durante unos 15 minutos, mientras que el resto de las verduras se lavan y pican. El aceite se calienta en una sartén y se agregan semillas de comino. ThE otras hierbas, cebollas, ajo, jengibre y chiles se agregan y saltean. A continuación se agregan las verduras picadas, seguidas del masala, el arroz empapado y el agua. La mezcla debe agitarse bien mientras se cocina. El plato estará listo en diez a 20 minutos. El arroz con albahaca se puede adornar con cilantro y anacardos y se come mejor mientras está caliente.