Was ist Basilikumreis?
Basilikumreis ist eine Reisschale, die mit Basilikumblättern zubereitet wird. Diese Art von Reisschale, die verschiedene Rezepte verwendet, ist in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt weit verbreitet. Die Kombination von Basilikum -Kräutern und Reis kann ziemlich lecker sein, wobei das Basilikum dem Reis einen zarten Geschmack verleiht. Es werden auch häufig eine Vielzahl von Gemüse, Gewürzen und Nüssen zum Basilikumreis hinzugefügt, um die Schüssel schmackhafter und nahrhafter zu machen. Das Kraut, das seit langem in vielen Gesundheitsmitteln im indischen ayurvedischen System eingesetzt wird, ist bekannt dafür, sehr starke antioxidative Eigenschaften zu haben und eine sehr wirksame Abschreckung gegen Mikroben und Viren zu sein. Der Konsum von Basilikumreis sowie andere Basilikum -Beilagen kann sich regelmäßig als sehr vorteilhaft erweisen, um eine gute Gesundheit aufrechtzuerhalten.
Wenn Sie mit Basilikum kochen, wird das Kraut im Allgemeinen frisch verwendet und dem Gericht zuletzt hinzugefügt. Es ist EmpfehlungNded, dass die Basilikumblätter für eine längere Zeit nicht gekocht werden, da dies ihren Gesamtgeschmack verderben kann. Basil lagert sich nicht gut, obwohl es für ein paar Tage in Plastik gepackt und gekühlt werden kann. Es könnte eine gute Idee sein, die Basilikumpflanze im Gemüsegarten anzubauen und die Blätter nach Bedarf zu verwenden.
Das Basilikum -Reisgericht ist in seiner ganz einfachen Form sehr einfach zuzubereiten. Neben Reis und Basilikum können andere verwendete Zutaten Ingwer, Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Nelken, Kardamon, Öl, Salz, grüne Chilien, grüne Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Minze, Pilze, Bohnen, Masala und Cashew -Nüsse umfassen. Jede Art von Reis kann verwendet werden, aber Basmati -Reis wird besonders für seinen langen Getreide und subtilen Geschmack empfohlen.
Der Reis wird ungefähr 15 Minuten lang in Wasser getränkt, während der Rest des Gemüses gewaschen und gehackt wird. Das Öl wird in einer Pfanne erhitzt und Kreuzkümmel werden hinzugefügt. ThE andere Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilis werden hinzugefügt und gesaut. Das gehackte Gemüse wird als nächstes hinzugefügt, gefolgt von der Masala, dem eingeweichten Reis und Wasser. Die Mischung sollte gut gerührt werden, wenn sie kocht. Das Gericht ist in zehn bis 20 Minuten fertig. Der Basilikumreis kann mit Koriander- und Cashewnüssen garniert werden und es wird am besten gegessen, während es heiß ist.