Hvad er Basil Rice?

Basilris er en risskål, der er tilberedt ved hjælp af basilikumblade; Denne type risskål, der bruger forskellige opskrifter, er udbredt i mange forskellige køkkener rundt om i verden. Kombinationen af ​​basilikum urter og ris kan være ret velsmagende, hvor basilikumen giver risen en delikat smag. En række grøntsager, krydderier og nødder føjes også ofte til basilikumrisen for at gøre opvasken og mere nærende.

madlavning med basilikum er ikke kun et godt gourmet -valg, det er også særlig sundt. Urten, der længe er blevet brugt i mange sundhedsmidler i det indiske ayurvediske system, er kendt for at have meget stærke antioxidantegenskaber og for at være en meget effektiv afskrækkende virkning mod mikrober og vira. Forbrug af basilikumris såvel som andre basilikumssideretter regelmæssigt kan vise sig at være meget fordelagtigt for at opretholde et godt helbred.

Ved madlavning med basilikum bruges urten generelt frisk og tilføjes sidst til skålen; det er recoverended, at basilikumen forlader ikke koges i en længere periode, da dette kan ødelægge deres samlede smag. Basilikum opbevarer ikke godt, selvom den kan pakkes i plast og køles i et par dage. Det kan være en god ide at dyrke basilikumplanten i køkkenhaven og bruge bladene efter behov.

Den basilikumrisskål er i sin ganske basale form meget let at tilberede. Bortset fra ris og basilikum, kan andre ingredienser, der bruges, omfatte ingefær, hvidløg, kanel, spisskummen, laurbærblade, nelliker, kardamon, olie, salt, grønne chili, grønne ærter, løg, tomater, koriander, mynte, svampe, bønner, masala og casew møtrikker. Enhver form for ris kan bruges, men basmati ris anbefales især til dets lange korn og subtile smag.

Risen er gennemvædet i vand i cirka 15 minutter, mens resten af ​​grøntsagerne vaskes og hakkes. Olien opvarmes i en gryde, og spisskummen frø tilsættes til den. ThE Andre urter, løg, hvidløg, ingefær og chiles tilsættes og sauteres. De hakkede grøntsager tilsættes næste, efterfulgt af masala, den gennemvædet ris og vand. Blandingen skal omrøres godt, når den koges. Fadet er klar om ti til 20 minutter. Basilikrisen kan pyntes med koriander og cashewnødder, og den spises bedst, mens den er varm.