¿Qué es Blackberry Honey?
Las abejas hacen la miel del polen y el néctar que cosechan de las plantas con flores. El tipo de abejas de flores tiene acceso a afecta el color y el sabor de la miel. La miel de Blackberry se crea a partir de polen y néctar recolectados de arbustos de moras flores. La miel de color dorado tiene un sutil sabor a Blackberry y se puede disfrutar solo; utilizado como cobertura para yogurt, postres o nueces; o usado en lugar de azúcar en productos horneados y cocinar.
Para producir miel de mora, la colmena de abejas debe tener acceso a las flores de mora. Las abejas dejan la colmena todos los días para recolectar polen y néctar de las flores cercanas. Para la mayor posibilidad de que las abejas que producen este sabor de miel, la colmena debe colocarse dentro de 1 a 2 millas (aproximadamente 1.6 a 3.2 km) de un campo de arbustos de moras.
Los pesticidas causan estragos en una población de abejas. Al colocar una colmena cerca de un campo de mora, es importante asegurarse de que los arbustos se cultiven sin insecticidas. Los pesticidas e insecticidas sonDiseñados para eliminar insectos dañinos en las plantas, pero también matan a los insectos beneficiosos, incluidas las abejas. Además, para producir miel de mora orgánica, los arbustos de moras se deben cultivar sin pesticidas o fertilizantes químicos.
Las abejas generalmente irán a las flores más cercanas disponibles. Como tal, la colmena debe colocarse lo más cerca posible de los arbustos de mora. También es mejor colocar la colmena en un lugar donde las abejas no estarán separadas de las flores por una carretera concurrida o un río River Broad.
El sabor de la miel está determinado por el tipo de flores que visita las abejas. Blackberry Honey adquiere un sabor ligero y sutil de las moras. El rico sabor hace que esta miel sea una de las variedades más populares del mercado.
Después de que las abejas recolecten el polen de las flores de mora, lo procesan en la boca con saliva. La miel resultante contiene enzimasasí como propiedades antibacterianas y antivirales. La miel de Blackberry se puede comprar crudo o pasteurizado. El proceso de pasteurización utiliza el calor para matar elementos vivos en la miel, despojándolo de gran parte de sus beneficios para la salud y algunos del delicado sabor a Blackberry.
La miel de mora se puede usar como alternativa a los edulcorantes de jarabe de azúcar o maíz. También se puede usar en hornear y otros postres para reemplazar algunos o todos los azúcar. Además, la miel de mora se puede usar como esmalte para las carnes asadas, rociado sobre el yogur o los platos de postres, o se usa para endulzar las bebidas.