Qu'est-ce que le miel BlackBerry?
Les abeilles font du miel du pollen et du nectar qu'ils récoltent à partir de plantes à fleurs. Le type d'abeilles fleuries a accès à la couleur et à la saveur du miel. Le miel de mûre est créé à partir du pollen et du nectar collecté à partir de buissons de mûres en fleurs. Le miel de couleur dorée a une subtile saveur de mûre et peut être apprécié seul; utilisé comme garniture pour le yaourt, les desserts ou les noix; ou utilisé à la place du sucre dans les pâtisseries et la cuisson.
Pour produire du miel de mûre, la ruche d'abeille doit avoir accès aux fleurs de mûre. Les abeilles quittent la ruche tous les jours pour récupérer le pollen et le nectar des fleurs voisines. Pour le plus de chances que les abeilles produisent cette saveur de miel, la ruche doit être placée à moins de 1 à 2 miles (environ 1,6 à 3,2 km) d'un champ de mûres.
Les pesticides font des ravages sur une population d'abeilles. Lorsque vous placez une ruche près d'un champ de mûres, il est important de s'assurer que les buissons sont cultivés sans insecticides. Les pesticides et les insecticides sontConçu pour éliminer les insectes nocifs sur les plantes, mais ils tuent également les insectes bénéfiques, y compris les abeilles. De plus, pour produire du miel de mûre biologique, les arbustes de mûres doivent être cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.
Les abeilles iront généralement aux fleurs les plus proches disponibles. En tant que tel, la ruche doit être placée aussi près des arbustes des mûres. Il est également préférable de placer la ruche dans un endroit où les abeilles ne seront pas séparées des fleurs par une route animée ou une rivière rivière.
La saveur du miel est déterminée par le type de fleurs que les abeilles visitent. Le miel de mûre prend un léger goût subtil des mûres. Le goût riche fait de ce miel l'une des variétés les plus populaires du marché.
Après que les abeilles recueillent le pollen des fleurs de mûres, elles la traitent dans leur bouche avec de la salive. Le miel résultant contient des enzymesainsi que les propriétés antibactériennes et antivirales. Le miel de mûre peut être acheté cru ou pasteurisé. Le processus de pasteurisation utilise la chaleur pour tuer des éléments vivants dans le miel, le dépouillant de la plupart de ses avantages pour la santé et une partie de la saveur délicate des mûres.
Le miel de mûre peut être utilisé comme alternative aux édulcorants de sucre ou de sirop de maïs. Il peut également être utilisé dans la cuisson et d'autres desserts pour remplacer une partie ou la totalité du sucre. De plus, le miel de mûre peut être utilisé comme un glaçage pour les viandes rôti, arrosé sur des plats de yaourt ou de desserts, ou habitués aux boissons.