O que é o BlackBerry Honey?

As abelhas fazem mel do pólen e do néctar que colhem de plantas com flores. O tipo de abelhas tem acesso a afeta a cor e o sabor do mel. O mel de amora é criado a partir de pólen e néctar coletados a partir de arbustos de amora. O mel de cor dourada tem um sabor sutil de amora e pode ser apreciado sozinho; usado como cobertura para iogurte, sobremesas ou nozes; ou usado em vez de açúcar em assados ​​e cozinhar.

Para produzir mel de amora, a colméia deve ter acesso a flores de amora. As abelhas deixam a colméia todos os dias para coletar pólen e néctar de flores próximas. Para obter a maior chance de as abelhas produzirem esse sabor do mel, a colméia deve ser colocada em 1 a 3 quilômetros (cerca de 1,6 a 3,2 km) de um campo de arbustos de amora.

Pesticidas causam estragos em uma população de abelhas. Ao colocar uma colméia perto de um campo de amora, é importante garantir que os arbustos sejam cultivados sem inseticidas. Pesticidas e inseticidas sãoProjetados para eliminar insetos nocivos nas plantas, mas também matam insetos benéficos, incluindo abelhas. Além disso, para produzir mel orgânico de amora, os arbustos de amora devem ser cultivados sem pesticidas ou fertilizantes químicos.

As abelhas geralmente vão das flores mais próximas disponíveis. Como tal, a colméia deve ser colocada o mais próximo possível dos arbustos de amora. Também é melhor colocar a colméia em um local onde as abelhas não serão separadas das flores por uma rodovia movimentada ou um rio Broad River.

O sabor do mel é determinado pelo tipo de flores que as abelhas visitam. O Blackberry Honey assume um sabor leve e sutil de amoras. O sabor rico faz deste mel uma das variedades mais populares do mercado.

Depois das abelhas, coletam o pólen das flores de amora, elas o processam na boca com saliva. O mel resultante contém enzimasbem como propriedades antibacterianas e antivirais. O mel de amora pode ser comprado cru ou pasteurizado. O processo de pasteurização usa calor para matar elementos vivos no mel, retirando -o de grande parte de seus benefícios à saúde e parte do delicado sabor de amora.

O mel de amora pode ser usado como alternativa aos adoçantes de açúcar ou xarope de milho. Também pode ser usado no cozimento e em outras sobremesas para substituir parte ou todo o açúcar. Além disso, o mel de amora pode ser usado como um esmalte para carnes assadas, regado em cima de pratos de iogurte ou sobremesa ou usado para adoçar bebidas.