Wat is Blackberry Honey?
bijen maken honing van het stuifmeel en de nectar die ze oogsten van bloeiende planten. Het type bloembijen hebben toegang om de kleur en de smaak van de honing te beïnvloeden. Blackberry -honing is gemaakt van pollen en nectar verzameld uit bloeiende bramenstruiken. De goudkleurige honing heeft een subtiele Blackberry-smaak en kan alleen worden genoten; gebruikt als een topping voor yoghurt, desserts of noten; of gebruikt in plaats van suiker in gebakken producten en koken.
Om Blackberry Honey te produceren, moet de bijenkorf toegang hebben tot Blackberry -bloesems. Bijen verlaten elke dag de bijenkorf om stuifmeel en nectar te verzamelen van bloemen in de buurt. Voor de meeste kans dat de bijen deze smaak van honing produceren, moet de bijenkorf binnen 1 tot 2 mijl (ongeveer 1,6 tot 3,2 km) van een veld van bramenstruiken worden geplaatst.
Pesticiden veroorzaken schade aan een bijenpopulatie. Bij het plaatsen van een bijenkorf in de buurt van een Blackberry -veld is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de struiken zonder insecticiden worden gekweekt. Pesticiden en insecticiden zijnOntworpen om schadelijke insecten op planten te elimineren, maar ze doden ook nuttige insecten, inclusief bijen. Om biologische bramenhoning te produceren, moeten de braamstruiken bovendien worden gekweekt zonder pesticiden of chemische meststoffen.
bijen gaan over het algemeen naar de beste bloemen die beschikbaar zijn. Als zodanig moet de bijenkorf zo dicht mogelijk bij de Blackberry -struiken worden geplaatst. Het is ook het beste om de bijenkorf op een plek te plaatsen waar de bijen niet worden gescheiden van de bloemen door een drukke snelweg of een rivier de rivier de rivier.
De smaak van de honing wordt bepaald door het type bloemen dat het bijen bezoekt. Blackberry Honey neemt een lichte, subtiele smaak van bramen. De rijke smaak maakt deze honing tot een van de meer populaire variëteiten op de markt.
Nadat de bijen het stuifmeel van de Blackberry -bloemen verzamelen, verwerken ze het in hun mond met speeksel. De resulterende honing bevat enzymenevenals antibacteriële en antivirale eigenschappen. Blackberry -honing kan rauw of gepasteuriseerd worden gekocht. Het pasteurisatieproces maakt gebruik van warmte om levende elementen in de honing te doden, waardoor het veel van zijn gezondheidsvoordelen en een deel van de delicate Blackberry -smaak ontdaan.
Blackberry -honing kan worden gebruikt als alternatief voor suiker- of maïs siroop zoetstoffen. Het kan ook worden gebruikt in bakken en andere desserts om sommige of alle suiker te vervangen. Bovendien kan bramenhoning worden gebruikt als een glazuur voor geroosterd vlees, besprenkeld bovenop yoghurt of dessertgerechten, of gebruikt om drankjes te zoeten.