Hvad er BlackBerry Honey?
Bier skaber honning fra pollen og nektar, de høster fra blomstrende planter. Den type blomsterbier har adgang til påvirker farven og smagen af honningen. BlackBerry Honey er skabt af pollen og nektar indsamlet fra blomstrende brombærbuske. Den gyldne farvede honning har en subtil brombærsmag og kan nydes alene; brugt som topping til yoghurt, desserter eller nødder; eller brugt i stedet for sukker i bagt varer og madlavning.
For at producere BlackBerry Honey skal bi -bikuben have adgang til BlackBerry Blossoms. Bier forlader bikuben hver dag for at samle pollen og nektar fra nærliggende blomster. For den mest chance for, at de bier producerer denne smag af honning, skal bikuben placeres inden for 1 til 2 miles (ca. 1,6 til 3,2 km) af et felt med brombærbuske.
pesticider skaber ødelæggelse på en bi -befolkning. Når du placerer en bikube i nærheden af et BlackBerry -felt, er det vigtigt at sikre, at buskene dyrkes uden insekticider. Pesticider og insekticider erDesignet til at eliminere skadelige insekter på planter, men de dræber også fordelagtige insekter, inklusive bier. For at producere organisk Blackberry -honning, skal BlackBerry -buske desuden dyrkes uden pesticider eller kemisk gødning.
Bier går generelt til de nærmeste blomster. Som sådan skal bikuben placeres så tæt på BlackBerry -buske som muligt. Det er også bedst at placere bikuben på et sted, hvor bierne ikke vil blive adskilt fra blomsterne ved en travl motorvej eller en flodbred flod.
Smagen af honningen bestemmes af den type blomster, som bier besøger. Blackberry Honey påtager sig en let, subtil smag af brombær. Den rige smag gør denne honning til en af de mere populære sorter på markedet.
Efter at bierne samler pollen fra BlackBerry Flowers, behandler de det i deres mund med spyt. Den resulterende honning indeholder enzymersåvel som antibakterielle og antivirale egenskaber. Blackberry honning kan købes enten rå eller pasteuriseret. Pasteuriseringsprocessen bruger varme til at dræbe levende elementer i honningen og fjerne den af meget af dens sundhedsmæssige fordele og nogle af den delikate Blackberry -smag.
Blackberry honning kan bruges som et alternativ til sukker- eller majs sirup -sødestoffer. Det kan også bruges til bagning og andre desserter til at erstatte nogle eller hele sukkeret. Derudover kan BlackBerry Honey bruges som en glasur til stegt kød, dryppet oven på yoghurt- eller dessertretter eller bruges til at sødme drikkevarer.