Hvad er klidkornsmuffins?
Bran kornmuffins er muffins, der er bagt med mel, mælk, sukker, æg, olie og selvfølgelig klidkorn. Disse muffins indeholder mange kostfiber såvel som mange andre essentielle næringsstoffer, hvilket gør dem til en fremragende start på dagen. Bran kornmuffins kan købes fra en lokal købmand, men mange mennesker synes, at de bedste er muffins, der trækkes friske og varme fra ovnen.
hvede klidkorn er bedst til at fremstille klankornmuffins, fordi tekstur og smag er bedre end med andre kilder til klan, såsom rice eller majs. Der er mange Bran Muffin -opskrifter tilgængelige på Internettet, hver med sin egen særlige stil og smag. Nogle klidmuffins bruger tørret frugt, såsom rosiner eller tranebær for at tilføje interesse til det endelige produkt, og andre opskrifter klæber strengt til den grundlæggende, ældgamle opskrift. Disse muffins er i det væsentlige en grundlæggende muffinopskrift med klidkorn tilsat til blandingen, så opskriften kan være så enkel eller så detaljeret somBageren ønsker.
Bran -korn skal tilberedes, før de kan bruges i muffinsopskriften. Kornet skal knuses og derefter gennemvædet enten i varmt vand eller i mælk for at blødgøre klidet. Hvis dette trin springes over, vil klidmuffins have en ubehagelig, kornet struktur i stedet for en jævn struktur. Hvis klidet skal gennemvædet i varmt vand, skal klid-og-vand-blandingen have lov til at afkøle til stuetemperatur, før den bruges. Mælk- og klidblandinger skal have lov til at hvile i køleskabet i cirka en halv time.
De sundhedsmæssige fordele ved at øge indtagelse af diætfiber er godt dokumenteret. Diæter med høj fiber kan hjælpe med at bidrage til sundt vægttab og menes at reducere risikoen for diabetes og forekomster af visse typer kræft. Helkorn og fiber, såsom dem, der findes i klidkornsmuffins, kan endda hjælpe med at sænke høje kolesterolniveauer.
Mange menneskerVoks op med at ikke lide Bran Muffins på grund af opfattelsen af, at de primært er beregnet til gamle mennesker og mennesker, der har fordøjelsesproblemer. Ved at bage bran korn muffins derhjemme kan bageren let justere den opskrift, som han eller hun finder online for at inkorporere hans eller hendes egen individuelle smag. Resultatet er en bærbar morgenmad eller snack -vare, der er sund og lækker.