Wat zijn Bran Cereal Muffins?

Bran Cereal Muffins zijn muffins die worden gebakken met bloem, melk, suiker, eieren, olie en natuurlijk zemelengraan. Deze muffins bevatten veel voedingsvezels en vele andere essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een uitstekende start van de dag zijn. Bran Cereal Muffins kunnen worden gekocht bij een plaatselijke supermarkt, maar veel mensen denken dat de beste muffins zijn die fris en heet uit de oven worden getrokken.

Wheat Bran -granen zijn het beste voor het maken van zemelengraanmuffins, omdat de textuur en smaak beter zijn dan met andere bronnen van Bran, zoals rijst of maïs. Er zijn veel branmuffinrecepten beschikbaar op internet, elk met een eigen specifieke stijl en smaak. Sommige zemelenmuffins gebruiken gedroogd fruit zoals rozijnen of veenbessen om interesse toe te voegen aan het eindproduct, en andere recepten houden zich strikt aan het eenvoudige, eeuwenoude recept. Deze muffins zijn in wezen een eenvoudig muffinrecept met zemelengraan toegevoegd aan het mengsel, dus het recept kan zo eenvoudig of zo uitgebreid zijn alsDe bakker wenst.

Bran -granen moeten worden voorbereid voordat ze kunnen worden gebruikt in het muffinrecept. De ontbijtgranen moeten worden verpletterd en vervolgens worden geweekt in heet water of in melk om het zemelen te verzachten. Als deze stap wordt overgeslagen, heeft de zemelenmuffins een onaangename, korrelige textuur in plaats van een soepele textuur. Als de zemelen in heet water moeten worden gedrenkt, moet het Bran-and-water-mengsel kunnen afkoelen tot kamertemperatuur voordat deze wordt gebruikt. Melk en zemelenmengsels moeten ongeveer een half uur in de koelkast kunnen rusten.

De gezondheidsvoordelen van het vergroten van de inname van voedingsvezels zijn goed gedocumenteerd. Hoge vezels kunnen helpen bij te dragen aan gezond gewichtsverlies en worden verondersteld het risico op diabetes en voorbeelden van bepaalde soorten kanker te verminderen. Volle granen en vezels zoals die in Bran -graanmuffins kunnen zelfs helpen bij het verlagen van de hoge cholesterolspiegels.

Veel mensengroeit op een hekel aan branmuffins vanwege de perceptie dat ze voornamelijk bedoeld zijn voor oude mensen en mensen die spijsverteringsproblemen hebben. Door thuis zemelengranenmuffins te bakken, kan de bakker gemakkelijk het recept aanpassen dat hij of zij online vindt om zijn of haar eigen individuele smaken op te nemen. Het resultaat is een draagbaar ontbijt- of snackitem dat gezond en lekker is.