¿Qué es el té cha?
Un té verde japonés, Cha está hecho de hojas de té que se asan sobre carbones. Las hojas de té verde se representan de un marrón oscuro y oscuro cuando se completa el proceso de tostado. También llamado Hoji Cha Tea o Hojicha, el té hecho de estas hojas tiene un contenido de cafeína y tanino más bajo debido al proceso de tostado, lo que lo convierte en una opción popular sobre otros tés. Aunque en realidad es un té verde, Cha tiene un rico tono marrón.
Lo que distingue el té cha de otros tés japoneses tradicionales es el proceso en el que se elimina toda la humedad de las hojas. Otros tés tienen sus hojas secas lentamente, mientras que las hojas para el té cha se tostan a temperaturas muy altas sobre los carbones. El proceso de tostado cambia drásticamente no solo el sabor, sino que también crea una hoja de color marrón.
té cha tiene un sabor a nuez que tiende hacia una influencia de mezquite. El sabor tostado y tostado de las hojas asadas es lo que los convierte en una opción popular para los amantes del té. El té es un cuerpo suaveTé, con una fuerza de aroma que coincide en gran medida con su sabor. La razón de su nivel inferior de cafeína, que muchos buscan muchos, es que tiene una gran cantidad de tallos asados junto con las hojas.
Aunque se puede servir fresco, pero no frío, se sirve más comúnmente. El té cha se presenta al final de una comida tradicional japonesa. Con su bajo contenido de cafeína y su sabor ligero, es el té más comúnmente elegido que se sirve después de la cena. Por estas razones, Cha Tea es a menudo la primera experiencia de té de los niños japoneses.
El proceso de creación de té cha comenzó cuando los agricultores japoneses descubrieron que las hojas de bancha más antiguas de fines de verano no producían un té favorecido por muchos. Las hojas grandes crearon un sabor menos refinado en el té cuando se llenaron, lo que dejó a muchos bebedores de té disgustados. Debido a la falta de tierra para el cultivo, los agricultores descubrieron que necesitabanPara crear un uso para las hojas de té bancha y ramitas o el riesgo de perder los ingresos necesarios. Después de asarlos, el sabor a nuez de las hojas de bancha y el sabor de caramelo único demostraron ser bastante populares. Aunque primero hechos de las hojas de té más baratas, hoy en día, muchas variedades de hojas se utilizan para crear diferentes esencias de cha.