¿Qué es el pepino chino?
El pepino chino es un vegetal que se encuentra en el género de calabaza Trichosanthes . También conocido como la calabaza de la serpiente mongol, crece en una vid a lo largo del suelo o puede subir enrejados o alambre de pollo. Las plantas son nativas para abrir bosques y áreas cubiertas de hierba de China. Estos tipos de pepinos son comestibles y, a veces, se encurten o se comen crudos en ensaladas. Todas las partes de esta planta ornamental se utilizan con fines medicinales.
Esta perenne versátil tierna se puede cultivar en suelo ligero y arcilloso, así como en arcilla pesada. El suelo debe estar húmedo y tener un buen drenaje. Al cultivar pepino chino, es importante proporcionar mucha luz solar, ya que no crecerá en áreas sombreadas. La planta produce flores blancas peludas desde mediados de verano hasta el otoño, que luego van a semillas y producen frutas. Las frutas maduras tienen aproximadamente 4 pulgadas (10.2 cm) de largo.
Aunque la planta de pepino chino tiende a seguir el suelo, también puede ser entrenada para escalar. Esto lo hace genial para SMALL espacios L, e incluso se pueden cultivar como una planta de contenedores si se coloca en una maceta grande con un pequeño enrejado. Si se cultiva en el jardín, se le debe dar mucho espacio para extenderse. Es similar en el cultivo de hábitos a los pepinos en inglés más comunes o los frijoles polos.
Las frutas de pepino chinas generalmente se usan cuando recién se recogen. Sin embargo, las raíces se excavan en el otoño y luego se cortan en pedazos y se secan antes de ser utilizados. Se reconstituyen empapándolos en agua durante varios días. Las raíces se matan en la pulpa y luego se cuentan al vapor y se convierten en pasteles y albóndigas.
Aunque se pueden comer las frutas, los usos del pepino chino son principalmente medicinales. Ha sido popular en las preparaciones herbales chinas durante siglos para tratar muchas afecciones y enfermedades diferentes. Se dice que la fruta, incluidas las semillas, es antifúngica y antibacteriana, y también se toma como laxante y expectorante. El FRind Rind se ha utilizado para tratar la ictericia, dolor de garganta e incluso cáncer.
La raíz de pepino chino medicinal tiene una variedad de usos. Se dice que es un poderoso abortífico y, en el pasado, una esponja se empapó en el jugo de pepino y luego se colocó en la vagina para inducir el aborto, generalmente en el segundo trimestre de un embarazo. La raíz también se ha dado como tratamiento para la diabetes y para aliviar el parto. Además, las raíces de pepino chino contienen trichosantina, una proteína que se está probando a partir de 2011 como un posible tratamiento para el SIDA.