Co to jest chiński ogórek?
Chiński ogórek jest warzywem, które znajduje się w rodzaju tykwy Trichosanthes . Znany również jako Mongolska Gurda Snake, rośnie na winorośli wzdłuż ziemi lub może wspinać się na kraty lub drut z kurczaka. Rośliny pochodzą z otwartych lasów i trawiastych obszarów Chin. Tego rodzaju ogórki są jadalne i czasami są marynowane lub spożywane na surowo w sałatkach. Wszystkie części tej rośliny ozdobnej są wykorzystywane do celów leczniczych.
Ta wszechstronna miękka wieloletnia może być uprawiana w świetle, gliniastej glebie, a także w ciężkiej glinie. Gleba musi być wilgotna i mieć dobry drenaż. Podczas rosnącego chińskiego ogórka ważne jest, aby zapewnić dużo światła słonecznego, ponieważ nie będzie rosło w zacienionych obszarach. Roślina wytwarza kudłate białe kwiaty od połowy lata do upadku, które następnie idą do nasion i wytwarzają owoce. Dojrzałe owoce mają około 4 cali (10,2 cm) długości.
Chociaż chińska roślina ogórka ma tendencję do podążania wzdłuż ziemi, może być również wyszkolona do wspinania się. To sprawia, że jest świetny dla smalL przestrzeni, a nawet może być uprawiana jako instalacja pojemnika, jeśli umieszczona w dużym doniczce z małą kratą. Uprawianie w ogrodzie, powinno mieć dużo miejsca na rozłożenie. Jest podobny pod względem uprawy do bardziej powszechnych angielskich ogórków lub fasoli.
Chińskie owoce ogórka są zwykle stosowane po świeżo zebranych. Korzenie są jednak wykopane jesienią, a następnie krojone na kawałki i suszone przed użyciem. Odnawiają je, mocząc je w wodzie przez kilka dni. Korzenie są puree w miazgę, a następnie gotowane na parze i wykonane w ciasta i pierogi.
Chociaż owoce mogą być spożywane, zastosowania chińskiego ogórka są głównie lecznicze. Od wieków jest popularny w chińskich przygotowaniach ziołowych do leczenia wielu różnych warunków i chorób. Mówi się, że owoce, w tym nasiona, są przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, a także są traktowane jako przeczyszczanie i wykrztuśne. FSkórka Ruit była stosowana w leczeniu żółtaczki, bólu gardła, a nawet raka.
Sam chiński root ogórka leczniczego ma różne zastosowania. Mówi się, że jest to potężne przerywające, a w przeszłości gąbka była przemoczona w soku z ogórka, a następnie umieszczona w pochwie, aby wywołać aborcję, zwykle w drugim trymestrze ciąży. Korzeń został również podany jako leczenie cukrzycy i ułatwianie siły roboczej. Ponadto chińskie korzenie ogórka zawierają łyzantynę, białko, które jest testowane od 2011 r. Jako możliwe leczenie AIDS.