Hva er kinesisk agurk?

Kinesisk agurk er en grønnsak som er i Gourd -slekten Trichosanthes . Også kjent som den mongolske slangen, den vokser på en vintreet langs bakken eller kan klatre oppover lange eller kyllingtråd. Plantene er hjemmehørende i åpen skog og gressrike områder i Kina. Denne typen agurker er spiselige og blir noen ganger syltet eller spist rå i salater. Alle deler av denne prydplanten brukes til medisinske formål.

Denne allsidige ømme flerårig kan dyrkes i lys, loamy jord, så vel som i kraftig leire. Jorda må være fuktig og ha god drenering. Når du dyrker kinesisk agurk, er det viktig å gi mye sollys, da det ikke vil vokse i skyggefulle områder. Planten produserer raggete hvite blomster fra midten av sommeren til høsten, som deretter går til frø og produserer frukt. Modne frukt er omtrent 10,2 cm) lang.

Selv om det kinesiske agurkanlegget har en tendens til å lede langs bakken, kan det også bli opplært til å klatre. Dette gjør det flott for small mellomrom, og kan til og med dyrkes som en beholderplante hvis den plasseres i en stor gryte med en liten espalier. Hvis det dyrkes i hagen, bør det gis god plass til å spre seg. Det ligner i en økende vane som de mer vanlige engelske agurker eller polbønner.

Den kinesiske agurkfruktene brukes vanligvis når du er nyplukket. Røttene blir imidlertid gravd om høsten og kuttet deretter i biter og tørket før de brukes. De rekonstitueres ved å suge dem i vann i flere dager. Røtter blir moset i masse og dampes deretter og gjøres til kaker og melboller.

Selv om fruktene kan spises, er bruken av kinesisk agurk hovedsakelig medisinsk. Det har vært populært i kinesiske urtepreparater i århundrer å behandle mange forskjellige tilstander og sykdommer. Frukten, inkludert frøene, sies å være soppdrepende og antibakteriell, og blir også tatt som avføringsmiddel og slimløsende. FRuit Rind har blitt brukt til å behandle gulsott, sår hals og til og med kreft.

Den medisinske kinesiske agurkroten i seg selv har en rekke bruksområder. Det sies å være en kraftig abortisk, og i det siste ble en svamp gjennomvåt i agurksaften og deretter plassert i skjeden for å indusere abort, vanligvis i andre trimester av en graviditet. Roten har også blitt gitt som en behandling for diabetes og for å lette arbeidskraften. I tillegg inneholder kinesiske agurkrøtter trichosanthin, et protein som testes fra og med 2011 som en mulig behandling for AIDS.