¿Qué es la lasaña de chocolate?
Lasaña de chocolate es un postre innovador que utiliza parte de la forma del plato tradicional de lasaña italiano de una manera más dulce. Este tipo de postre es relativamente nuevo, y no es común en la mayor parte del mundo. Los cocineros que hacen esta comida lo consideran un postre especializado que es la provincia de algunos restaurantes y lugares de postres.
Las recetas para este plato generalmente usan dos o tres elementos diferentes que cocinan una capa uno encima del otro. Estos generalmente incluyen un pastel de chocolate delgado, crema de mantequilla batida o glaseado similar, y chips semi-dulces o chocolate negro. El elemento de la torta del plato generalmente se hornea a 350; y deg Fahrenheit (177; y deg C.) hasta que esté listo. Este pastel incluye ingredientes básicos como harina, azúcar, cacao y bicarbonato de sodio, mientras que la mantequilla y los huevos también se pueden agregar. Es importante tener en cuenta que en algunas cocinas regionales, las versiones más oscuras de este plato pueden consistir en lasaña tradicional con chocolate negro agregado a la salsa.
para elcrema de mantequilla o elemento de glaseado, Cooks utilizará una variedad de los ingredientes típicos que componen estas texturas más ligeras. Se pueden usar claras de huevo y crema. Algunos cocineros también usan mezclas de merengue para un resultado específico. En general, el cocinero la una consistencia rígida, pero aireada.
La presentación para lasaña de chocolate se basa en la colocación adecuada de los elementos terminados. La capa de pastel horneada y la capa de crema de mantequilla generalmente se apilan una encima de la otra en capas finas y apretadas. Los cocineros colocarán las capas de chispas de chocolate; En algunas recetas, las chispas de chocolate solo pueden subir al plato, donde en otras versiones, se pueden rociar a través de las diversas capas.
Además de ser su propia elección única de postres, la lasaña de chocolate también cae en una categoría más general que se usa muy comúnmente en los menús de restaurantes. Este es el "doble chocolaLa clase de postres de te ". La designación de" doble chocolate "para lasaña de chocolate, o un plato similar, puede mencionarse prominentemente en el menú, para atraer a los clientes que desean un postre con más sabor a chocolate. Típicamente, ciertos tipos de restaurantes de restaurantes de un" doble chocolate "como parte de una estrategia más grande a los instintos más amplios de un restaurante de un restaurante".